Азу по-татарски
Ингредиенты:
Мясо — 150-150 г
Масло топленое – 15 г
Томат-пюре – 15 г
Огурцы соленые 50 г
Картофель – 150 г
Лук – 35 г
Соль
Перец
Чеснок
Приготовление:
1. Режем мясо кусочками примерно 2х4 см.
2. Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче.
3. Лук режем примерно четверть-кольцами.
4. Картофель заливаем водой и отставляем в сторону.
5. И обжариваем, помешивая в масле, наше мясо. Но не все сразу, а погружаем по нескольку кусочков. Тогда они быстро обжариваются со всех сторон, покрывается корочкой и не теряет сок.
6. Мясо укладываем в кастрюлю, сверху нарезанный лук и помидоры, долить бульона или воды, что бы почти покрыло все овощи, и ставим тушить на медленном огне. Тушить будем минут 35-40.
7. Тем временем отвариваем в небольшом количестве воды нарезанные огурцы.
8. Приступаем к обжариванию картофеля до полу готовности, предварительно слив воду и тоже, можно обсушить его на полотенце. Обжариваем, используя тот же вок.
9. Как подошло время, закладываем картофель и огурцы в кастрюлю, добавляем соль, если надо – перец и тушим до готовности картофеля, обычно не больше 10 минут. Примерно 5-7.
10. Режем зелень и измельчаем чеснок! Все! Можно дать постоять под крышкой минут 15 и подавать к столу, посыпав зеленью и измельченным чесноком!
Приятного аппетита!
3 комментария
1 класс
🇷🇺 Лидерство Владимира Путина продолжает завоевывать сердца россиян, согласно проведенному опросу Фонда "Общественное мнение".
За последние годы поддержка Путина выросла вдвое, и подавляющее большинство россиян выражает общую уверенность в том, что он должен баллотироваться на новый срок.
❗Ответы на вопрос о том, какие эмоции вызывает Путин, ясно показывают, что Президент пользуется доверием, надеждой и благодарностью со стороны населения.
📹 Давайте ближе рассмотрим результаты этого важного опроса.
1 комментарий
0 классов
❗18 сентября 2023 года состоялся особенный урок под названием «РАЗГОВОР О ВАЖНОМ».
Он посвящен невероятной жизни и подвигу Зои Космодемьянской.
Школьники узнали, какие духовно-нравственные ценности она воплощала, как ее подвиг стал символом сопротивления и что мы можем почерпнуть из ее истории для себя.
📹 Ещё больше информации - в нашем видео.
0 комментариев
1 класс
Как Россия будет развивать технологический потенциал?
Какие направления выделили в качестве приоритетных?
Эти и другие вопросы обсудили на заседании наблюдательного совета АНО “Россия – страна возможностей”.
Все подробности раскрываем в новом сюжете.
1 комментарий
0 классов
Алтайский край - туристическая жемчужина России.
Из-за гор, озер и продуманной инфраструктуры сюда стремятся туристы.
Но ещё 30 лет назад все было не так.
Об этом расскажем в видео.
1 комментарий
0 классов
Леса России - наше богатство, к ним нужно относиться максимально бережно.
Они сохраняют атмосферу, перерабатывают вредные вбросы в воздух, обеспечивают пищу животным и здоровую среду для людей.
Особенно подвержены пожарам леса Якутии.
Как идёт подготовка к опасному сезону в республике - смотрите в ролике.
1 комментарий
0 классов
Новые регионы уверенно интегрируются в социально-экономическое пространство России.
Правительство РФ подготовило и утвердило долгосрочную программу развития новых субъектов страны.
Об этом в четверг заявил премьер-министр РФ Михаил Мишустин на заседании правительства.
Подробности – в сюжете.
1 комментарий
0 классов
В 2023 году в России в рамках празднования Дня Победы вновь пройдет акция «Бессмертный полк», но в новом, смешанном формате.
Он предусматривает отказ от шествия и размещение фотографий героев ВОВ на автомобилях, на страницах в соцсетях и на одежде.
Об этом наш новый сюжет.
1 комментарий
0 классов
Успешно завершен первый этап восстановления новых территорий России!
Благодаря шефской помощи регионов страны, инфраструктура Донбасса возрождается опережающими темпами.
Например, специалисты Нижегородской области на подшефных территориях отремонтировали 6 школ и детский сад, около 250000 квадратных метров асфальтового покрытия, благоустроили общественные пространства.
О вкладе других субъектов РФ рассказываем в видео.
1 комментарий
0 классов
В России продолжают реализовываться все меры и программы содействия семьям военнослужащих, призванных в рамках частичной мобилизации.
Каждый регион РФ полностью вовлечен в проблематики, бытовые и социальные вопросы, а также жизненные аспекты родных наших резервистов.
Жены и мамы защитников рассказали о выделяемой помощи.
Все детали в новом видео.