РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С КУРАГОЙ И КЛЮКВОЙ

ГЛАВНАЯ КУХНЯ РЕЦЕПТЫ
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С КУРАГОЙ И КЛЮКВОЙ
1 час 20 минут4 порции
индейка с курагой
13:00 21.12.201878
Рулет из индейки с курагой, клюквой и кукурузой отличный новогодний рецепт для твоего праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,2 кг филе индейки
200 г кураги
100 г вяленой клюквы
100 г консервированной кукурузы
2 ч. л. меда
2 ч. л. горчицы
соль и перец по вкусу
20 г сливочного масла
Помимо соли и перца ты можешь добавить к рецепту различные сухие травы по своему вкусу, а горчица для начинки подойдет как обычная, так и зернистая.
Как приготовить рулет из индейки с курагой и клюквой
Филе индейки надрежь вдоль и открой как книжку, отбей через пищевую пленку. Натри солью и перцем по вкусу. Смешай в пиале мед с горчицей. Разогрей духовку до 190 градусов.
Нарежь курагу соломкой и смешай с клюквой и кукурузой. Смажь индейку медовой смесью и равномерно выложи начинку, не доходя до краев. Сверни рулет и смажь сливочным маслом, заверни в фольгу и запекай 50 минут. Затем открой фольгу и доведи до румяной корочки.