Фильтр
  • Класс
konfetka.1

Добавила фото в альбом

Фото
Фото
  • Класс
Пирог "Шарлотка с капустой" 

Ингредиенты: 
-Мука 200 г 
-Кефир 150 мл 
-Майонез 100 мл 
-Яйцо 3 шт 
-Сода 0,5 ч. л. 
-Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт 
-Морковь 1 шт 
-Соль 

Приготовление: 
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. 
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона. 
Когда капуста станет мягкой, начинка готова. 
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой. 
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять.
Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом 
Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета. Уго
konfetka.1
Добавила видео
00:26
Сосиски в тесте
27 просмотров
  • Класс
ОГУРЧИКИ ВЕНГЕРСКИЕ
- 5 кг огурцов
- 0,5 л уксуса 9%
- 600 гр. сахара

- 100 гр. соли

Специи: горчица в зёрнах, лук.

Огурчики замочить в холодной воде на 3-4 часа. Лук порезать кольцами. Уложить плотно в стерелизованные банки огурчики, лук, специи. В воду добавить соль, сахар и закипятить, в конце добавить уксус. Залить рассол в банки и стерелизовать 10 -15 минут. Закатать банки и укутать до полного остывания.
Куриные сердечки тушенные с капустой и грибами

Куриные сердечки - 700 гр
Грибы - 300 гр ( у меня шампиньоны заморозка )
Капуста белокочанная - 300 гр
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста - 1 стол ложка
Растительное масло - для жарки
Соль и специи - по вкусу
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета ,добавить куриные сердечки и морковь нарезанную маленькими кубиками ,всё вместе обжарить и добавить грибы , нашинкованную капусту , томатную пасту ,соль и специи (воду я не добавляла тушилось в собственном соку )
Тушить под крышкой на маленьком огне минут 40 и более
Быстро ,просто и очень вкусно
Приятного аппетита!!
konfetka.1

Добавила фото в альбом

Фото
Фото
Гороховый суп с копченными ребрами
Читать дальше
Скрыть описание
  • Класс
konfetka.1

Добавила 2 фото в альбом

Чахохбили из курицы

Ингредиенты:
- Курица – 1,5 кг.
- Лук – 4 шт.
- Помидоры – 800 г
- Чеснок по вкусу
- Петрушка – 30 г
- Подсолнечное масло – 3 ст.л
- Уксус – 100 г
- Вода – 100 г

Приготовление:
1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
Приятного аппетита!
Показать ещё