Любимый бабушкин Курник
Ингредиенты:
Тесто:
-мука 3-4 стакана;
-250 гр.маргарина (пачка);
-1 стакан кефира или сметаны;
-1 чайная л. соды(без горки);
-щепотка соли
Начинка:
-картофель сырой очищенный 3-4 шт;
-мясо (филе) куриное-2 грудки;
-Лук-2-3 головки;
-соль, специи
Тесто:
Муку просеять, посолить, добавить соды, растопленный маргарин и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто. Скатать в ком и поставить в холодильник на 40-60 минут. Потом достать и разделить на 2 части: побольше и поменьше. Меньшую раскатать и уложить на смазанный растительным маслом противень (или на пергаментную бумагу).
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный кубиками + лук полукольцами, соль+специи.
Сверху сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Сверху раскатать вторую, большую часть теста и накрыть пирог, края защипнуть и, если получится, свернуть косичкой.
На пироге посредине пальцем сделать дырочку.
Пирог смазать взбитым яйцом, а оставшееся яйцо влить в эту дырочку. Можно сверху насыпать семена кунжута.
Курник выпекать в духовке 40 мин. при температуре 200-250 градусов, до румяной корочки. Готовность теста проверять деревянной зубочисткой, если она сухая, пирог готов.
При готовности, пирог вынуть из духовки, "умыть водой" и накрыть полотенцем, дать "отдохнуть" 20 минут.
Приятного аппетита!
🙌 С каждым годом малые и средние предприятия становятся все более важным двигателем российской экономики.
По последним данным, их количество достигло рекордных 6,59 миллионов, что свидетельствует о растущем интересе к предпринимательству в стране. Этот феномен не только подтверждает динамичное развитие сектора, но и открывает новые горизонты для качественного роста.
❗Важно не просто увеличивать количество предприятий, но и обеспечивать их устойчивое развитие и конкурентоспособность.
📹 Обо всем по порядку – в нашем видеоматериале.
В Москве скончался актер Юрий Лахин. По словам актрисы Ольги Битюцкой, в декабре Лахин переболел коронавирусом, позже компьютерная томография показала осложнения и его положили в больницу. «Там, к сожалению, не смогли ничем помочь. Он месяц там пробыл и сегодня утром умер», — рассказала актриса. Вечная память!
Фильтр
Татьяна Москалькова получила госпремию за достижения в области правозащитной деятельности
В День России в Кремле произошло событие, которое стало признанием многолетней правозащитной работы на самом высоком уровне. Владимир Путин вручил бывшему уполномоченному по правам человека в Российской Федерации Татьяне Москальковой Государственную премию за выдающиеся достижения в области правозащитной деятельности.Принимая награду, Москалькова подчеркнула, что для неё это огромная честь и колоссальная ответственность – получить высшую награду из рук главы государства. Она отметила, что это признание сложного, большого и очень важного пути, который она прошла вместе со своей командой и коллегами-пр
Точный удар российских войск по херсонскому заводу «Заряд»
Точность российского оружия в очередной раз подтверждена кадрами с места событий. Воздушно-космические силы России нанесли удар бомбами с унифицированными модулями планирования и коррекции по херсонскому заводу «Заряд».Производственное предприятие, расположенное по адресу: Лесной переулок, дом 10, было основано 18 мая 1998 года. Завод размещается в корпусах советской постройки и в разные периоды входил в состав Полупроводникового завода как его подразделение. На предприятии производились кабели и провода специального назначения, а также линии по производству полипропиленовых и металлопластиковых конструкций. Сегодня этот завод исп
В честь Дня России на «Матрешке Москвы» прошла премьера новой программы
Это не просто экран – это живая, дышащая конструкция, способная превращаться в разные образы. Ко Дню России на инновационной достопримечательности «Матрешка Москвы» в парке «Зарядье» впервые представили тематический сюжет «Код России».Одна из уникальных особенностей этой достопримечательности – её способность менять форму. Диаметр конструкции способен динамично меняться от пяти до семи метров. А выдвижная часть объекта во время показа при помощи более чем двух тысяч моторов воплощает различные образы, соответствующие 30 сценам программы.
Зрители видят и достижения отечественной науки, и народный фольклор, и удивител
Ветеран передаёт молодёжи опыт службы и знания о дронах
Дмитрий Полубояринов, ветеран башкирского добровольческого батальона «Ватан», после возвращения домой нашёл новое дело. Он занимается патриотическим воспитанием и проводит занятия для молодёжи.Ребята проходят курсы по управлению беспилотными летательными аппаратами и участвуют в уроках мужества. Для них это шанс узнать о современных технологиях и одновременно услышать честный разговор о дисциплине, выборе и ответственности.
Такие наставники помогают молодым людям взрослее смотреть на жизнь. Когда рядом есть человек с реальным опытом, слова о Родине, характере и служении звучат особенно убедительно.
Ставьте «Класс», если уважаете люд
01:28
Путин объяснил непобедимость России
Секрет непобедимости России – не в оружии, а в людях. Об этом сказал президент на встрече с военнослужащими. Владимир Путин на встрече с участниками СВО заявил, что никто никогда не мог и не сможет нанести России стратегическое поражение.Он напомнил о желании Запада добиться этой цели, но подчеркнул: «Ничего подобного им не удалось сделать. И не удастся никогда». «Никому и никогда не удавалось добиться стратегического поражения России», – сказал глава государства.
Объясняя причины нашей несокрушимости, Путин отметил: «Потому что наш многонациональный сплочённый народ понимает свою ответственность перед будущими поколениями, перед внуками». Именно эта
01:04
С Днём России!
...00:17
Простое, но сильное проявление сплочения
В День России важно показать свою принадлежность к России. Это может быть флаг на машине, искренний пост в соцсетях или просто триколор на одежде. Маленький жест, но большое значение.Это простое, но сильное проявление сплочения. Возможность показать себе и другим, что мы вместе. И мы сильны назло всем врагам. Тем, кто хочет увидеть Россию слабой, разрозненной, разобщённой.
Но мы не дадим этого сделать. Потому что российская идентичность – это огромная сила. Именно за эту силу мы и должны держаться. С Днём России, дорогие соотечественники!
Напишите «Мы вместе» в комментариях.
загрузка
Показать ещёПравая колонка