Французские булочки.
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто.
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.
Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере (можно просто в воде)
Изюма около 200 г.
Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.
Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.
Все дерзайте, мои дорогие!
Вкуснятина!
«Факел смерти»: самая крупная железнодорожная катастрофа в СССР Трагедия 4 июня 1989 года унесла жизни 575 человек. Её причиной стала утечка газа. В ночь на 4 июня 1989 года поезд № 211 шёл из Новосибирска в Адлер. Поезд № 212 ехал ему навстречу в обратную сторону — в Новосибирск из Адлера. Один вёз людей на отдых, другой — с отдыха. В 01 час 14 минут составы проходили мимо друг друга по Транссибирской магистрали в 11 км от г. Аша (Челябинская обл.). В этот момент раздался чудовищной силы взрыв, мощность которого позднее оценили в 300 т в тротиловом эквиваленте. Загорелись все 37 вагонов обоих поездов и электровозы, 11 вагонов сошли с рельс, 7 из них полностью выгорели сразу. 250 метров железнодорожного полотна превратились в груду металла и камней, а в радиусе 1 км от эпицентра взрыва начался сильнейший пожар
🇷🇺 Рабочую неделю Президент России начал с расширенного совещания, посвященного ситуации в приграничных регионах Курской области. На встрече присутствовали представители гражданского, силового и военного руководства, которые обсудили меры по обеспечению безопасности и помощи местным жителям.
Появление нацистов в этом районе стало серьезным вызовом, и действия федеральных властей направлены на защиту граждан и стабилизацию обстановки. Все решения, принимаемые Правительством и оперативным штабом, являются результатом поручений, данных Президентом. Владимир Путин внимательно следит за ситуацией и активно участвует в разработке мер поддержки для Курской области.
Владимир Путин остаётся на связи с руководством области, обеспечивая оперативное реагирование на вызовы!
📷 Смотрите видео и узнайте больше!
Фильтр
От поля боя к сохранению наследия
Герой России, кавалер ордена Мужества, капитан Илья Споняков сегодня работает советником министра культуры РФ. Он поделился, как знания, полученные на программе «Время героев», помогают ему на новом поприще.«Программа “Время героев” даёт системный подход: умение выстраивать процессы так, чтобы результат держался на команде и отлаженной системе, а не на одном человеке. Стратегическое планирование, работа с людьми, особенно с молодым поколением, механизмы сохранения исторического и культурного наследия — всё это напрямую применимо в Министерстве», — отметил Споняков.
Это ещё одно доказательство: герои СВО востребованы в самых разных сферах.
Поставьте «Клас
Место силы там где ты чувствуешь себя лучше
Для одних место силы — это пустой зал за час до начала спектакля. Тишина, эхо шагов и предвкушение. Для других — любимый парк, где можно отвлечься от городской суеты. Для третьих — домашний уют или рабочее место, где рождаются идеи.Место силы заряжает, успокаивает, настраивает на новые свершения. Место силы там, где ты чувствуешь себя лучше. Неважно, что это: сцена, спортзал, берег реки или кухня с чашкой кофе.
С 8 по 12 июня выкладывайте фото вашего места силы с хэштегом #МестоСилы и рассказывайте, почему оно для вас особенное. Давайте вместе покажем, как много у нас таких особенных точек.
Поставьте «Класс», чтобы поделиться своим местом силы.
От классики советской фантастики до видеоигр
Участники конкурса «Мечты о будущем» могли выбрать одну из четырёх тем: «Наука объединяет», «Технологии и природа», «Будущее строится сегодня: школа, семья, общество» и «Космос».Ребята опирались на классику советской литературы — произведения Александра Беляева, Ивана Ефремова, братьев Стругацких. Вдохновение черпали также из фильмов, видеоигр и современных технологий.
Перед участниками стояла непростая задача — соединить в коротком видеоролике ИИ-контент и живую съёмку с участием всей команды.
Поставьте «Класс», чтобы поддержать участников.
01:05
Стартует флешмоб #Местосилы
Россия — это не просто границы на карте. Для каждого из нас это живое Место Силы. У каждого есть своя «особая точка на карте»: пространство, где сердце бьётся чаще. Это может быть природа, сцена, рабочее место или семья.Стартует фотофлешмоб #МестоСилы. С 8 по 12 июня делитесь фотографией своей вдохновляющей локации. Расскажите, почему именно это место заряжает вас, успокаивает или настраивает на новые свершения.
Мы живём в разных ритмах и разных часовых поясах, но нас объединяет одно: Россия — это страна миллионов неповторимых мест силы. Покажите своё.
Поставьте «Класс», чтобы присоединиться к флешмобу.
Президент следит за развитием ледокольного флота
Андрей Пучков доложил Президенту: сдан в эксплуатацию атомный ледокол «Якутия». Это мощное судно, способное работать в самых суровых арктических условиях. Достраиваются ледоколы «Чукотка», «Ленинград» и «Сталинград».Владимир Путин лично курирует развитие ледокольного флота. Арктика — стратегический регион для России. Северный морской путь должен быть безопасным и доступным.
Каждый новый ледокол под контролем Президента — это уверенность в завтрашнем дне. Россия укрепляет свои позиции в Арктике и никому не позволит их оспорить.
Поставьте «Класс», чтобы поддержать развитие ледокольного флота.
03:25
01:07
Мирра Андреева стала новой звездой мирового тенниса
Российская теннисистка Мирра Андреева выиграла Открытый чемпионат Франции и взяла первый в карьере титул Большого шлема. В финале она не оставила шансов Майе Хвалиньской из Польши, победив со счётом 6:3, 6:2.Для Андреевой это не просто трофей, а настоящий прорыв на мировой уровень. Ещё недавно её называли одной из самых перспективных молодых теннисисток, а теперь она уже чемпионка одного из главных турниров сезона.
Победа на «Ролан Гаррос» стала подтверждением её таланта, зрелости и умения справляться с давлением. У российского тенниса появился новый большой повод для гордости.
Ставьте «Класс», если радуетесь успехам российских спортсме
загрузка
Показать ещёПравая колонка