Сочный карбонад. Предпосол 4 суток, затем обсушка при 25 градусов 12 часов , затем холодное копчение на ольхе 1,5 часа и варка в су вид при 65 градусах 3 часа
Доставка, частый и важный вопрос от наших клиентов. Так как мы доставляем свои коптильни по всей стране и даже ближайшие страны такие как Беларусь, Казахстан, Киргизия, то зачастую груз проезжает очень внушительные расстояния. В таких случаях рекомендуем не экономить на доставке и не огорчаться поврежденным изделиям а заказывать жёсткую обрешетку груза, либо паллет. На небольшие растаяния вполне хватает нашей упаковки в стрейч плёнку с обрешеткой блока управления.
Показать ещё