Продукты: Мука пшеничная - 1 стакан Яйца куриные - 3 шт. Майонез - 3 ст.л. Сахар - 1 стакан Ванильный сахар - 0,5 ч.л. Яблоки - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Как приготовить: Вбейте яйца в миску и всыпьте сахарный песок, немного соли. Добавьте ванильный сахар для аромата. Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера на высокой скорости. Взбивайте 2-3 минуты - до устойчивой пены. Добавьте майонез. Снова взбейте миксером до однородности. Всыпьте муку и перемешайте миксером, чтобы не осталось комочков. Очистите вымытые яблоки от кожуры, нарежьте тонкими дольками. Перемешайте тесто с яблоками. Тесто перелейте в форму для запекания - оно легко выливается из миски, помогайте ложкой или лопаткой. Я использовала разъёмную форму диаметром 24 см, дно выстелила пекарской бумагой. Выпекайте шарлотку с яблоками на майонезе 35 минут при 180°С - пирог станет пышным и румяным. Остудите шарлотку в форме, затем извлеките пирог и нарежьте на порционные кусочки. #пироги #яблоки