Предыдущая публикация
#АrXiDeYa 
#Келин #Либослари ва #Гузаллик #Салони
Уз хизматларини таклиф этади #Туй ва #Окшом #Маросимлар учун хар хил турдаги #Оригинал #Либосларни такдим этади
#Замонавий ва #Миллий энг сунги #Мода даги #Келинлар #Либослари
#Ижарага берилади ва #Сотилади " 10 000 000 сум" гача
#БоНус + #Причоска #Макияж.
#Манзил #Фаргона шахар #Центр
#ТеракМозор
Тел +998904056162
https://t.me/joinchat/HY_Ikonqhw81N2M6
@UyJoyFerganaSiti00:31
INGREDIENTLAR
Un - 3 - 4 st
Suv - 300 g
Tuz - 1 choy qoshiq.
Margarin - 200 g
Qo'ziqorin go'shti - 700-800 g.
Yog 'yog' - 100 g
Piyoz - 3-4 dona
Zira
Tuz
Qora qalampir
Soqol uchun sariq - 1 dona
Soqol uchun o'simlik yog '
Yog'och shishlar
PREPARATNI QANDAY QILIB
1. Unni aylantiring, suvni tuzing, suvni eritib oling va asta-sekin quduqni quying, xamirni tikib turing, xamirni 15-20 daqiqa davomida isbotlash uchun qoldiring, keyin margarinni eritamiz.
2. Xamirni yupqa qatlamga solib, eritilgan margarinli cho'tkasi bilan tortib oling va xamirni qattiq tusga qo'ying, spiralga o'rang, muzlatgichda bir necha soat davomida yoki yarim soat muzlatgichga qo'ying.
3. Go'shtni mayda bo'laklarga bo'lin
Ош
Tarkibi:
Sabzi - 600 g
Piyoz - 100 g
Guruch - 600 g
Paxta yog'i - 200 ml
Qo'ziqorin pulpasi - 600 g
Sarimsoq boshi - 2 dona.
Tuz - 2 choy qoshiq.
Zira (kumin)
Ovqatlanish:
1. Savzi sabzaga aylantirilishi kerak, piyoz esa juda nozik halqalar emas. Sabzi juda ko'p bo'lishi kerak, va u juda katta, juda yosh bo'lmasligi kerak, shuning uchun uning shakli saqlanadi. O'zbekistonda pishloq uchun sariq sabzi ishlatiladi, lekin boshqa ko'plab mamlakatlarda bularni topish qiyin.
2. Guruchni yuvish va sovuq suvda 30-40 daqiqa davomida namlash kerak.
3. Yaxshi isitish qozonga yog'ni yog'diring va uni isitishga ruxsat bering. Yog 'sepilgan piyoz qaynab turgan yog'ga olib kelishi kerak.
4. Oltinni jiga
Bizga kerak bo'ladi:
2 ingichga uzun bodring
400 gr. (yoki bir oz kamroq) mol go'shti
1 o'rta piyoz
1 shirin qizil qalampir
2 sarimsoq tuxum
1 choy qoshiq qizil qalampir slaydisiz
1/2 choy qoshiq shakar
1 choy qoshig'i chinnigirasi
2 osh qoshiq sirka 5%
3-4 osh qoshiq soya sousi
1 choy qoshiq tuzi
3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i
Ovqatlanish:
Biz bodring uchlarini kesib, ularni yarmida yoki uch qismidan kesib, har bir qismini uzunasiga yarmiga aylantirdik va 3-4 tilimga aylantirdik:
Biz ularni bir piyola ichiga qo'yib, tuz sepib 15-20 daqiqa davomida sharbatni qo'yish uchun qoldiramiz:
Go'sht (yaxshiroq tugallanmagan) nozik chiziqlarga bo'linadi:
Piyoz yarim ranglarini parchalab tashladi:
B
Va shuning uchun mahsulotlarning ro'yxati:
- bug'doy uni - 5 ko'zoynak
- suv - 1 stakan
- margarin yoki yog '(xamir aralashmasi uchun) - 100 g
- yog'i (qovurish uchun) - 500g.
Tayyorlash usuli
Xamirni yechib, 30-40 daqiqaga turing. Keyin erigan margarin bilan bo'yalgan nozik bir qatlamni chiqaring. Chiziqlar uzunligi bo'ylab kesing, ular aylanalarga aylanadi. Qopqoqlash va kesish uchun maslahatlar. Olingan doira bir oz tekislashib, siljiydi. Yog 'ichida tortillasni qovur.
Ularning 3-4 tasi ushbu mahsulotlardan chiqadi. Men ikki marta qildim.
Aqlli ishtaha siz aziz !!!
PS: MEN KATLAMINI MUQADDIM BO'LMAYDI MUMKIN.
FOTO-FOTOSURATNI KO'RING
Bizga kerak bo'ladi:
2 ingichga uzun bodring
400 gr. (yoki bir oz kamroq) mol go'shti
1 o'rta piyoz
1 shirin qizil qalampir
2 sarimsoq tuxum
1 choy qoshiq qizil qalampir slaydisiz
1/2 choy qoshiq shakar
1 choy qoshig'i chinnigirasi
2 osh qoshiq sirka 5%
3-4 osh qoshiq soya sousi
1 choy qoshiq tuzi
3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i
Ovqatlanish:
Biz bodring uchlarini kesib, ularni yarmida yoki uch qismidan kesib, har bir qismini uzunasiga yarmiga aylantirdik va 3-4 tilimga aylantirdik:
Biz ularni bir piyola ichiga qo'yib, tuz sepib 15-20 daqiqa davomida sharbatni qo'yish uchun qoldiramiz:
Go'sht (yaxshiroq tugallanmagan) nozik chiziqlarga bo'linadi:
Piyoz yarim ranglarini parchalab tashladi:
B
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Фото из альбомов