ПОВАРЁНОК..

РИС всё равно выходит липким?

И дело почти никогда
не в сорте риса…
Большинство делает одну ошибку
ещё до начала варки.
И именно из-за неё
рис превращается в кашу.
И эту ошибку повторяют
почти все…
Какие 5 ошибок портят рис…
Полный пост
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»

Груши в лимонном сиропе

Когда за окном холодно, особенно приятно открыть баночку таких груш. Они пропитываются ароматным лимонным сиропом, остаются целыми и напоминают о тёплых летних днях.
⠀
Обычно ставлю такую баночку к вечернему чаю, и она исчезает очень быстро. Домашние любят есть груши просто так, а иногда я добавляю их в пироги — получается невероятно вкусно.
⠀
Ингредиенты:
• Груши плотные, не переспелые — 1 кг
• Лимоны — . . .
Полный пост
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»

Перед сном выпиваю стакан «Ночного похитителя жира»…

А утром готова расцеловать свои весы!
Перед сном она начала делать это…
И через неделю заметила то, чего давно не было.
Вес стоял месяцами.
Днём держалась, а вечером — срывы, сладкое, перекусы.
Ничего экстремального не делала.
Просто добавила один вечерний напиток.
Сначала не поверила…
Но уже через несколько дней:
– стало легче на желудке
– пропало постоянное чувство голода вечером
– утром появилось ощущение «пустоты», а не тяжести
И только потом она обратила внимание на весы…
Рецепт и как она его делала
Нажмите «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ» — всё написала там

Ленивая капуста в томате: рецепт на зиму

Сделали пару банок «на пробу»…
а через неделю уже ни одной не осталось.
Бывает, наделали заготовок — и стоят до зимы?
А эту открыли — и через 10 минут уже половины нет.
И есть один момент, из-за которого она получается именно такой…
Хрустящая, пропитанная томатом, с насыщенным вкусом — без лишней кислоты и резкости, вкус, из-за которого её делают снова и снова.
Кстати, кроме белокочанной, отлично получается и цветная капуста — в томате она выходит особенно нежной и насыщенной.
Вместо томатного сока можно использовать свежие измельчённые помидоры с водой (50/50) — так вкус получается даже гуще и ярче. Только проварите их чуть дольше (около 25 мину

Честно — сначала вообще не поверила в это «по стакану»…

Вообще ничего не покупала — всё уже было дома.
Даже кефир из холодильника подошёл.
Даже не вымешиваю — просто перемешала ложкой.
И оно само становится мягким.
Но мягкость тут вообще не из-за этого…
Есть один момент, про который почти никто не говорит…
Показала, как делаю — там всё просто.
Полный рецепт
ЖМИ «ПОКАЗАТЬ ПОЛНОСТЬЮ»

Алоэ, мёд и кагор: рецепт, который когда-то помог ей снова поверить в жизнь

Алоэ, мед и кагор — смесь, которая возвращает к жизни
Ей дали всего 10 дней…
После двух операций врачи развели руками — шансов почти не осталось.
Но дома она вспомнила старый рецепт с алоэ. Без записей, без точных пропорций — просто по памяти. И решила попробовать, потому что терять уже было нечего.
Она взяла листья алоэ (растениям было около 4–5 лет), заранее не поливала их несколько дней. Промыла, очистила от колючек и пропустила через мясорубку. Получилась густая зелёная масса — примерно 2 литра.
К ней добавила:
– 3 кг мёда
– 2 бутылки кагора
Всё тщательно перемешала, разлила по банкам, укутала в плотную тё