1 миллион любимых рецептов

Хлеб в рукаве. Всегда идеальный с хрустящей корочкой и мягкий внутри.

Ингредиенты:
Теплая вода 35 градусов - 500 мл
Дрожжи сухие - 8 гр
Растительное масло - 3 ст.л. + 2 ст.л. для замеса
Соль - 1 ч.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л.
Мука 700-800 гр (мука у всех разная поэтому вам может понадобится больше или меньше, у меня ушло 750 гр)

Сырный пирог, который исчезает со стола за считанные минуты

Нежная творожно-сырная начинка, аромат чеснока и свежего укропа — этот пирог легко станет любимым рецептом всей семьи. Идеален для завтрака, перекуса или уютного ужина.
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло — 70 г
Мука — 150 г
Соль — 1/3 ч.л.
Холодная вода — 3 ст.л.
Для начинки:
Творог — 150 г
Сыр — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 3 веточки
Яйцо — 1 шт
Соль — по вкусу
Сметана — 1 ст.л.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и напишите в комментариях: вы бы добавили сюда ещё зелень или оставили классический вариант?

Торт «Коровка»

Рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке
Ингредиенты:
Для коржей:
Пшеничная мука — 280 г
Сливочное масло — 170 г
Сахар песок — 90 г
Очищенный несолёный арахис — 150 г
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель
Крем:
Жирная сметана — 450 г
Варёная сгущёнка — 450 г
Приготовление:
1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере;
2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости;
3) Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем;
4) Муку + разрыхлитель - перемешиваем и просеиваем в тесто; перемешиваем;
5) Затем вымешиваем тесто примерно 5 минут;

Хрустящие и невесомые коржи для торта «Наполеон»

Ингредиенты:
Сливочное масло (очень холодное) – 250 г
Мука пшеничная – 450 г
Ледяная вода – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Уксус 9% – 1 ст. ложка (15 мл)
Соль – щепотка
Готовим:
Просеиваем муку в глубокую миску.
Натираем ледяное сливочное масло на крупной терке прямо в муку (можно также нарезать кубиками и быстро перетереть руками).
Растираем смесь в мелкую крошку.
В отдельной емкости соединяем ледяную воду, яйцо, уксус и соль.
Вливаем жидкую смесь в мучную крошку и быстро замешиваем тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
Делим тесто на 12 равных частей, формируем небольшие шарики.
Каждый шарик присыпаем мукой, накрываем пленкой и отправляем