Предыдущая публикация
МЯСО С ПОДЛИВОЙ, КАК В СОВЕТСКОЙ СТОЛОВОЙ
Старшее поколение хорошо помнит вкус подливы, которую готовили в большинстве столовых, школах и детских садиках.
Но я знаю рецепт и готовлю мясо в подливе для своих детей и мужа.
Рецепт мне нравится тем, что в нем нет сложных и дорогих ингредиентов, и готовить совсем несложно.
А результат всегда выше всяких похвал.
♨️Ингредиенты
🔸Мясо – 500 грамм;
🔸Томатная паста – 1 ст.л.;
🔸Мука – 1 ст.л.;
🔸Сливочное масло – 20 г
🔸Растительное масло – 40 мл
🔸Лук репчатый – 1 головка;
🔸Лавровый лист – 1 шт.;
🔸Соль, молотый черный перец, специи – по вкусу;
🔸Сахар – 1/3 ч.л.
Мясо может быть любым на Ваше усмотрение и по финансовым возможностям. Естественно из говядины получается вкуснее всего, свинина - ничуть не хуже и готовить быстрее.
Не менее вкусными получается блюдо из курицы и индейки. Можно даже из фарша готовить.
♨️Как готовить
В сковороде на 1/2 количестве растительного масла нужно обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. К луку добавить сахар. Перемешать.
Следом добавляем мясо, нарезанное брусочками или кубиками, и жарить до испарения жидкости.
В отдельной сковороде разогреть сливочное и оставшееся растительное масло. Обжарить в этих маслах муку около двух-трех минут.
Затем добавить томатную пасту. Перемешать и разбавить массу небольшим количеством (примерно 150 - 200 мл) бульона или горячей водой (кипятком).
Перелить соус в сковороду с мясом (или наоборот). Добавить перец, лаврушку и соль. Довести до кипения и варить под крышкой 20 минут. Говядину - 30 - 40 минут.
Подлива готова. Она идеально гармонирует с любыми гарнирами - картошкой, гречкой, рисом, макаронами и т.д. и т.п.
Очень вкусно!
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Изумительный шоколадно-апельсиновый кекс пропитанный апельсиновым сиропом и покрытый шоколадной глазурью. Очень вкусный, влажный и мегашоколадный. Готовится десерт очень просто - все смешал и в духовку. В итоге получается нежная, ароматная выпечка, которая подойдет даже к праздничному столу.
https://1001receipt.net/438-shokoladno-apelsinovyy-keks/
Яркое, вкусное, сытное и полезное блюдо из обычной капусты, которое можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.
https://1001receipt.net/336-ovoschnaya-zapekanka-v-duhovke-s-kapustoy/
ЖУЛЬЕН В ТАРТАЛЕТКАХ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ
Вкусная горячая закуска, которая будет актуальна на любом праздничном столе. Песочные тарталетки с ароматной и сочной грибной начинкой обязательно придутся по вкусу вашим гостям.
Эта закуска хороша тем, что ее можно заранее подготовить и убрать в прохладное место, а запечь в духовке уже перед самой подачей на стол.
https://1001receipt.net/410-zhulen-v-tartaletkah-s-gribami-i-kuritsey/
Пышные, мягкие и очень НЕЖНЫЕ КЕКСЫ. Превосходная домашняя выпечка к чаю.
Кексы готовятся быстро и просто из доступных продуктов. Попробуйте!
https://t.me/t_1001receipt/226
https://t.me/t_1001receipt/226Соус тартар - это универсальный холодный соус на основе майонеза, который подают к рыбе и морепродуктам, но он также подойдет и к мясу, закускам, выгодно оттенит вкус овощных блюд. Классический соус тартар имеет в своем составе свежеприготовленный майонез, соленые огурцы, чеснок и зелень. Предлагаем вам попробовать 3 варианта соуса, каждый из которых имеет свою вкусовую изюминку.
https://1001receipt.net/338-sous-tartar-3-retsepta-vkusnogo-sousa/
СКОРЕЕ СОХРАНЯЙТЕ РЕЦЕПТ! Пирог "ЖУЛЬЕН" с курицей и грибами на рассыпчатом песочном тесте. Он Просто Нереально Вкусный!!!
https://1001receipt.net/609-pirog-zhulen-s-kuritsey-i-gribami/
ТОП 6 рецептов бутербродов к праздничному столу, которые помогут сделать ваше застолье по-настоящему эффектным и торжественным
https://1001receipt.net/category/3-buterbrody-na-prazdnichnyj-stol/
Невероятно вкусный и полезный салат из свеклы с пекинской капустой.
https://1001receipt.net/464-salat-iz-svekly-s-kitayskoy-kapustoy/
Весь секрет вкуса в заправке!
Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Рецептов шарлотки очень много, но этот пирог отличается своей оригинальностью. От такой шарлотки сложно оторваться - вы однозначно сможете удивить своих родных и близких ярким, нежным вкусом яблочного пирога. Шарлотка с творогом и яблоками получается пышной, воздушной, в меру сладкой, выглядит празднично и нарядно.
https://t.me/t_1001receipt/164
https://t.me/t_1001receipt/164ЗАКУСКИ В ТАРТАЛЕТКАХ
Они легко готовятся и эффектно смотрятся на столе. Для вас 9 вариантов закусок в песочных, вафельных и сырных корзиночках
https://1001receipt.net/258-zakuski-v-tartaletkah/
Ваши родные и близкие расцелуют вас за такую вкуснятину. Готовлю по этому рецепту уже 15 лет. Получается всегда!
https://1001receipt.net/132-hvorost/
загрузка
Показать ещё