Домашние рецепты

Самый вкусный пасхальный кулич! Неповторимый аромат достигается путем добавления в куличи пряных специй (мускатного ореха, аниса, ванили, кардамона и др.), орехов и сухофруктов. Рецепт с фото > http://lady-day.ru/retsept-samogo-vkusnogo-pashalnogo-kulicha/

БЫСТРАЯ ЗАКУСКА
Ингредиенты:
Хлеб чёрный,
Свекла 1 шт.,
Яйцо 1 шт.,
Картофель 1 шт.,
Сельдь или скумбрия солёная,
Укроп,
Соль,
Чеснок 1 зубчик,
Майонез 1 ст. л.,
Оливковое масло
#быстраязакуска

КУЛИЧИ
Рецепт творожного кулича:
3 кулича: 2 шт. 9*9 см. и 1 шт. 12*9 см.
Для теста:
Творог 150 г.,
Яйцо 2 шт.,
Сахар 100 г. (для сладких куличей можно 150-170г.),
Ванильный сахар 8 г.,
Мука 500 г.,
Дрожжи 7 г. сухих или 25 г. свежих,
Молоко 100 мл.,
Вода 100 мл.,
Масло сливочное 100 г.,
Соль 0,5 ч. л.,
Изюм 130 г.
Для желатиновой глазури:
Сахар 100 г.,
Вода 40 мл.,
Желатин 3 гр. + вода 18 мл.
Духовка 180 С.
Время 25-40 минут.
#десерты

СУПЧИК
Ингредиенты:
Курица 0,8 кг.,
Перловая крупа 80 г.,
Соленые огурцы 400г.,
Томатный сок 2 стакана или томатная паста 2 ст. л.,
Лук 1 шт.,
Морковь 1шт.,
Картофель 0,5 кг.,
Чеснок 2 зубчика,
Лавровый лист, перец горошек,
Соль,
Подсолнечное масло.
Для бульона:
Лук,
Лук порей,
Морковь,
Сельдерей,
Лавровый лист,
Перец горошек
#супчик