Белковый крем на сахарном сиропе.
-200 г сахара
-100 мл воды
-4 белка
1. Сахар залить водой.
2. Варить на среднем огне до "пробы на мягкий шарик" (у меня сироп варился, после того, как закипел, 35 минут).
3. Чтобы сделать "пробу на мягкий шарик" налейте немного сиропа в холодную воду.
4. Если из сиропа можно сформировать шарик, он готов.
5. Белки взбить в пену (чтобы белки лучше взбились, можно добавить чуть-чуть соли).
6. В белки тонкой струйкой влить горячий (но не кипящий) сироп.
7. Хорошо взбить (в течение 7-10 минут).
Когда хочется удивить без сложной готовки: сохраните эту идею
Есть блюда, ради которых приходится провести на кухне полдня. А есть те, где весь секрет в удачном сочетании знакомых продуктов. Здесь как раз второй случай. Основа кусочки чёрного хлеба. Для намазки смешиваются варёные яйца, зелёный лук, укроп и немного майонеза, а сверху выкладывается кусочек селёдки. Получается закуска, которую удобно поставить и на обычный семейный стол, и перед неожиданным приходом гостей.Причём сама идея легко запоминается: подготовить основу, собрать начинку, добавить главный ингредиент. Всего несколько последовательных шагов и результат готов. Этот рецепт кстати найден в мессенджере МАКС, советуем туда з
Угандиец, мечтавший стать "сыном" Путина "от Африки", вырастил для него кофе
Угандиец Дэвис Акампурира, мечтавший стать президенту России Владимиру Путину "сыном от Африки", рассказал, что привез ему собственноручно выращенный кофе в подарок.Акампурира приехал в этом году на Международный фестиваль молодежи в Екатеринбурге.
По его словам, подарок символизирует плодородную почву, упорный труд и суверенное богатство Уганды.
Я выращиваю кофе и привез президенту [России Владимиру] Путину две упаковки премиального угандийского кофе, который я лично вырастил, собрал и упаковал на своей ферме-сказал Акампурира
Угандиец рассказал, что вновь хотел бы встретиться с российским лидером, чтобы предложи
Молитва, которая даёт силы
Для верующего человека молитва – это опора в трудную минуту. Она помогает собраться с мыслями, укрепляет дух, даёт надежду и напоминает, что человек не остаётся один на один со своими переживаниями.Именно с таким чувством ветераны СВО пришли в Храм Христа Спасителя, где поклонились мощам святого благоверного князя Дмитрия Донского – небесного покровителя русского воинства. Для участников также провели экскурсию по храму.
Исполнительный директор фонда «Защитники Отечества» Сергей Усманов отметил, что пример князя Дмитрия Донского сегодня особенно важен как символ веры, мужества и духовной крепости. В тот же день фонд подписал соглашение о сотрудничестве со Всемир
загрузка
Показать ещёПравая колонка