ПЛАНЕТА ТКАНИ

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами

Ингредиенты:
Печень трески — 120 г
Картофель — 150 г
Морковь — 80 г
Сыр — 60 г
Яблоко — 80 г
Грецкие орехи — 40 г
Куриные яйца — 1 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель, очистите и натрите на самой мелкой терке. Выложите картофель первым слоем. Каждый слой салата смазывайте майонезом, соль и перец добавляйте по вкусу.
2. Далее выложите размятую печень трески. Твердый сыр натрите на средней терке, выложите поверх печени.
3. Яйцо отварите вкрутую, очистите и натрите на средней терке, выложите следующим слоем.
4. Далее слой натертого стружкой яблока.
5. Следующий слой —

​Блинный пирог с мясом и рисом

Ингредиенты:
Блины — 15 шт.
Фарш — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Рис — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Сыр — 60 г
Приготовление:
1. Испечь блины по любому любимому рецепту.
2. Отварить рис.
3. Измельчить лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить фарш, "разбить" его лопаткой. Посолить, поперчить и обжарить до полуготовности. Добавить томатную пасту, влить 100 мл воды. Перемешать. Всыпать ложку муки. Всё хорошо перемешать до удаления комочков. Накрыть крышкой и на медленном огне довести д