ПЛАНЕТА ТКАНИ

Творожная запеканка с маком

Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Молоко — 120 мл
Сахар — 130 г
Мак — 50 г
Мука — 3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Для начала доведите до кипения молоко и залейте им мак. Оставьте минут на 30.
2. Для начинки смешайте творог, яйца, сахар, муку и ванилин. Это можно сделать миксером, я же пробиваю блендером для более однородной консистенции. Влейте молоко с маком и тщательно перемешайте.
3. Выложить полученную массу в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую до 180 ºС духовку минут на 40. Зависит от вашей формы.
4. Достать и дать немного остыть.
Приятного аппетита!

​Домашнее мороженое

Ингредиенты:
Творог (5%) — 200 г
Вареная сгущенка — 0,5 банки
Молоко — 50 мл
Приготовление
1. Если творог зернистый и твердый, пропустите его через мелкое сыто, чтобы не было комочков. С помощью миксера или блендера смешайте творог и вареную сгущенку. Взбивайте массу до тех пор, пока она не станет однородной.
2. Добавьте к смеси молоко и еще раз хорошенько взбейте. Должна получиться однородная смесь без комочков.
3. Смесь разлейте в формочки. Я предпочитаю формы для кексов, но можно взять любые емкости. Поставьте мороженое в морозилку на 5-6 часов. Я оставляю мороженое в морозилке на всю ночь, так лакомство мы получаем прямо к завтраку.
4. Мороженое получается оч