Предыдущая публикация
Фильтр
Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике
Ингредиенты:
Говядина - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.(можно без нее )
Мука - 1 ст. л.
Том. паста - 1 ч.л.
Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее)
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Приготовление:
1.
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не
обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с
луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного
налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество
воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса (
т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульон
Ингредиенты:
Говядина - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.(можно без нее )
Мука - 1 ст. л.
Том. паста - 1 ч.л.
Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее)
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Приготовление:
1.
Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не
обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с
луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного
налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество
воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса (
т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульон
Маринованная редиска на зиму
Для приготовления маринованной редиски на зиму нам понадобится:
- Редис - 2 кг.
- Вода - 2 литра.
- Укроп свежий - несколько веточек.
- Чеснок - 8-10 долек.
- Уксус 7%-й - 4 столовые ложки.
- Черный перец горошком - горошин 10.
- Соль - 4-5 столовых ложек.
И вот что мы со всем этим делаем:
Первым
делом тщательно моем и стерилизуем банки. Тут уж кто во что горазд:
одни стерилизуют их в духовке, другие - на водяной бане, а третьи - и
вовсе в микроволновой печи.
В это время нарезаем редиску на дольки или толстые кружочки. Каждую дольку чеснока режем на 2-4 части.
На
дно каждой простерилизованной банки укладываем по паре веточек укропа и
заполняем остально
Для приготовления маринованной редиски на зиму нам понадобится:
- Редис - 2 кг.
- Вода - 2 литра.
- Укроп свежий - несколько веточек.
- Чеснок - 8-10 долек.
- Уксус 7%-й - 4 столовые ложки.
- Черный перец горошком - горошин 10.
- Соль - 4-5 столовых ложек.
И вот что мы со всем этим делаем:
Первым
делом тщательно моем и стерилизуем банки. Тут уж кто во что горазд:
одни стерилизуют их в духовке, другие - на водяной бане, а третьи - и
вовсе в микроволновой печи.
В это время нарезаем редиску на дольки или толстые кружочки. Каждую дольку чеснока режем на 2-4 части.
На
дно каждой простерилизованной банки укладываем по паре веточек укропа и
заполняем остально
Пасторма из куриного филе.
Ингредиенты:
●Филе куриное 2 шт
●Вода 1 ст.
●Соль 2 ч.л.
●Масло растительное 1,5 ст.л.
●Соль 0,25 ч.л.
●Мед 1 ч.л.
●Паприка 1,5 ст.л.
●Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
●Чеснок дольки 3 шт
Приготовление:
Нежное
и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый
день, а также отлично смотрится на праздничном столе.
Соль (2
ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в
соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3
часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.
Филе
вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить
форму при запекании). Подготовить смесь для о
Ингредиенты:
●Филе куриное 2 шт
●Вода 1 ст.
●Соль 2 ч.л.
●Масло растительное 1,5 ст.л.
●Соль 0,25 ч.л.
●Мед 1 ч.л.
●Паприка 1,5 ст.л.
●Орех мускатный тёртый 0,25 ч.л.
●Чеснок дольки 3 шт
Приготовление:
Нежное
и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый
день, а также отлично смотрится на праздничном столе.
Соль (2
ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в
соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3
часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.
Филе
вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить
форму при запекании). Подготовить смесь для о
загрузка
Показать ещё