Кулинария от А до Я.

Лимонный кекс без муки
Ингредиенты
лимоны 2 шт.
очищенный миндаль 150 г
яйца 3 шт.
сахар 150-200 г
разрыхлитель 3 г
ванильный сахар 5 г
Для крема и украшения:
сливочный сыр 270 г
жирные сливки 50 мл
сахарная пудра 50 г или по вкусу ванилин щепотка
лимонная цедра и мята для украшения
1. Лимоны хорошо помыть, залить большим количеством воды и варить до мягкости, примерно полтора часа. Затем остудить, разрезать пополам и удалить косточки.
2. Миндаль помолоть с помощью блендера или кофемолки.
3. Разъемную форму диаметром 15-16 см смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Духовку разогреть до 180 градусов.
4. Вареные лимоны измельчить блендером в однородное пюре. Добавить мо

Ангельский бисквит
Ингредиенты
мука 1 стакан
мелкая соль 1/4 ч.л.
большие яичные белки комнатной температуры 12 шт.
винный камень 1 ч.л.
мелкий сахар 1 1/4 стакана
ванильный экстракт 2 ч.л.
сливки и ягоды для подачи
1. Разогреть духовку до 175 градусов.
2. Насыпать муку в миску, добавить соль и отложить в сторону.
3. Миксером взбить яичные белки на средне-высокой скорости до появления пены, около 1 минуты. Добавить винный камень* и взбить до мягких пиков. Продолжать взбивать, постепенно добавляя сахар, до жесткой формы пиков, около 2 минут. Добавить ваниль, еще раз взбить.
4. Сверху просеять муку с солью в четыре приема, каждый раз перемешивая силиконовой лопаткой.
5. Аккуратн

Хватит терпеть вредителей в доме! Ультразвуковой отпугиватель PEST REJECT Заказать сегодня со скидкой 50% http://shopblogger.top/r/jKOU690K/s Избавляет ото всех вредителей, даже грызунов! Забудьте про химикаты Безопасен для детей и домашних животных Никаких проводов и батареек Легок в использовании Большая площадь действия Быстрая доставка, оплата при получении АКЦИЯ - скидка 50% Осталось 13 моделей МАГАЗИН http://shopblogger.top/r/jKOU690K/s