Белгород - Губернская мясная компания

Пирог с мясом «Легче не бывает» Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации. Что нужно: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 0.5 ч. ложка соды Что делать: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец — по вкусу Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фа

Впереди осенний сезон! Готовим свой организм! Имбирь — это отличное средство при простудах, недомогании, насморке. Корень имбиря содержит так много полезных элементов, что перечислить их все не представляется возможным – это и витамины, и минералы. Что нужно: ●300-350 гр. имбиря ●один лимон около 150 гр. ●150-200 гр. мёда Что делать: Изучение информации о имбире показало, что он сам по себе содержит витамин C, таким образом, я думаю, лимон нужен не в больших количествах. Корень имбиря чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Лимон я тоже почистил и удалил из него косточки. Пропускаем имбирь и лимон через мясорубку. Либо их можно измельчить блендером. Добавляем мёд, хорошо перем

"ШВЕДСКИЕ" СОСИСКИ Что нужно: Любые сосиски – по 2 шт. на порцию Тертый твердый сыр Бекон (по одной полоске на каждую сосиску) Что делать: Вдоль каждой сосиски сделайте глубокий разрез, но не прорезайте до самого конца. Разрезы заполните тертым сыром. Оберните полосками бекона таким образом, чтобы бекон закрывал нашпигованный сыром разрез. Переложите сосиски в противень или порционную сковородку. Запекайте в предварительно нагретой до 250 градусов духовке минут 5-6. Приятного аппетита! #ГМК #сосиски@gmk31 #сосиски #простые_рецепты

Ленивая лазанья Что нужно: лаваш тонкий – 2–3 листа помидор – 1 штука укроп петрушка цуккини – 300 г перец сладкий – 2 штуки сыр пармезан стакан молока ложка муки Что делать: 1. Разогреть оливковое масло, обжарить/потушить в нем овощи. 2. Сделать соус: в стакан молока добавить ложку муки и довести до кипения. 3. Листы лаваша нарезать одинаковой формы. Смазать противень маслом, выкладывать лазанью: 1 лист лаваша – овощи, лист лаваша – овощи, самый последний слой – лаваш, затем заливаем все соусом, чтобы соус промочил весь верхний лист и у него не было сухих мест, бока лазаньи тоже хорошенько пропитываем соусом, по сути она должна тушиться в нем; посыпаем тертым сыром. 4

САЛАТ «РАФАЭЛО» Что нужно: ●Куриная грудка ●Два яйца ●Сыра грамм 150 ●Чеснок, соль и перец по вкусу. ●Для заправки майонез. Что делать: 1. Курятину отвариваем и яйца отвариваем. 2. Куриное мясо мелко нарезаем или нарываем. 3. Яйца трём на крупной тёрке. 4. Сыр трём на мелкой тёрке. Всё это смешиваем. 5. Выдавливаем с салат чеснок с чеснокодавки. 6. Солим, перчим и добавляем майонез. Майонеза в меру. Всё перемешиваем. 7. Из полученной массы делаем шарики и обкатываем их в тёртом сыре. Приятного аппетита! #салаты@gmk31 #ГМК #салаты

Чипсы по-домашнему Что нужно: Картофель; Подсолнечное масло; Соль; Специи (по вкусу). Что делать: 1. Порезать картофель самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 0,3-0,4 мм. 2. Залить маслом нарезанный картофель, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки. Посолить и поперчить. 3. Разместить будущие чипсинки на противень одним слоем. Нагреть духовку до 200 °С, поставить противень в духовку. Выпекать чипсы до золотистого цвета (13-15 минут). 4. Удалить противень из духовки. Еще раз приправить чипсы специями и солью. Переложить поджаренные ломтики на решетку - остывать #чипсы #картофель@gmk_31 #картофель

Картошка по-французки в духовке Что нужно: мясо ( свинина) ,можно и с курицей - 0,5 кг картофель - 1,5 кг лук репчатый - 2 головки российский сыр - 150 г чеснок - 3-4 зубчика соль перец черный молотый сметана ( можно майонез) бульон или молоко зелень Что делать: 1. Картофель очистить и нарезать на кружочки толщиной 0,5 см . Лук нарезать кольцами, чеснок натереть или пропустить через пресс, сыр натереть на крупной терке. 2. Мясо нарезать на небольшие кусочки и отбить их, как следует. Посолить, поперчить, натереть чесноком. 3. Противень смазать растительным маслом, выложить на него немного лука, на лук - слой мяса. можно еще добавить слой шампиньонов или другие грибы. Сверху