Моё село

ЭТА ШПАРГАЛКА ПОМОЖЕТ ЗАМОРАЖИВАТЬ ПРОДУКТЫ ТАК, ЧТОБЫ ПОТОМ….

Брокколи, цветную капусту, морковь, горошек и стручковую фасоль лучше предварительно бланшировать. Перец и кабачки можно нарезать и заморозить порциями.
Фрукты и ягоды
Главное — хорошо обсушить. Ягоды сначала разложите одним слоем, а после замерзания пересыпьте в пакет или контейнер. Из фруктов заранее удалите косточки и сердцевины.
Сроки хранения
При температуре около −18 °C овощи и ягоды обычно сохраняют качество дольше, чем хлеб, фарш или жирная рыба. Подписывайте упаковку и обязательно ставьте дату.
Не всё подходит для морозилки
Свежие огурцы, листовой салат, редис и некоторые соусы после разморозки заметно ме