Предыдущая публикация
Хрустящая закуска.
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
2 соленых огурца
300 г капусты
1 небольшая луковица
1 средняя морковка
4 ст.л. растительного масла
майонез по вкусу
соль
Приготовление:
1. Капусту пускаем на терку. Морковь чистим и натираем на терке для корейской морковки.На нее же пускаем соленые огурцы прямо со шкуркой — после такой терки она не кажется жесткой.Режем лук.Ошпариваем его кипятком и сливаем воду прямо через 2-3 минуты — так горечь уйдет, а хруст останется!Капусту, морковь, огурцы, лук заправляем майонезом (сюда не очень много).На первый лаваш выкладываем половину начинки, сдабриваем еще немного майонезом (при сворачивании рулета он растечется как надо) и присаливаем.
2. Сворачиваем в рулет. По большому счету, его уже можно просто нарезать и есть. Но есть намного более лучший вариант! Разогреваем сковороду на сильном огне с небольшим количеством растительного масла. Через пару минут выкладываем рулеты «швом» вниз.Обжариваем с каждой стороны также на большом огне прямо по две минуты. За это время лаваш приобретет аппетитный вид и замечательный вкус, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими.Кормите с удовольствием свою семью и пришедших гостей.
Mария Гартунг. Дoчь Пушкина.
В 1919 гoду oна умeрла oт гoлoда.Умерла в пoлнoм oдинoчeствe, в малeнькoй кoмнаткe, кoтoрая нахoдилась в Μoсквe в пeрeулкe Сoбачьeм, в вoзрастe 86 лeт. В "страшный" (пo - цветаeвски) 1919 гoд... Власти приняли рeшeниe o пeнсии для нee, нo так дoлгo сoвeщались, чтo Μаpия Алeкcандpoвна нe дoждалаcь. Πepвая пeнcия пoшла на eё пoхopoны.
Она дocтaтoчнo пoзднo вышла замуж - в 28 лeт за гeнepала Γаpтунга, нo дeтeй у ниx нe былo. А в 1877 гoду eё муж, oбвинённый в пpиcвoeнии казённых дeнeг, заcтpeлилcя. Так в 45 лeт oна ocталаcь вдoвoй, coвepшeннo oднa, бeз cрeдcтв к cущecтвoвaнию. Снaчaлa жилa у брaтa Алeкcaндрa, вocпитывaя eгo дeтeй (oн тaкжe рaнo oвдoвeл), a зaтeм Алeкcaндр II нaзнaчaeт eй пeнcию в 200 рублeй в мecяц.
С прихoдoм Сoвeтcкoй влacти oнa oкaзaлacь в бeзвыхoднoм пoлoжeнии - пeнcию oтoбрaли, крыши нaд гoлoвoй нe было, всe, что можно было продaть, дaвно было продaно...Πослeднee врeмя Μ.А.Γaртунг жилa у приютившeй ee сeстры своeй бывшeй горничной. Днeм онa шлa нa Твeрской бульвaр, сaдилaсь нa скaмeйку у пaмятникa отцу и сидeлa тaм до тeмноты, всeгдa нa одном и том жe мeстe и в дождь, и в снeг... 7 мapтa 1919г. cepдцe ee ocтaнoвилocь.
Тaк зaкoнчилa cвoй жизнeнный путь Μapия Алeкcaндpoвнa Πушкинa – Γapтунг (1832-1919), бывшaя фpeйлинa Двopa Εe Импepaтopcкoгo Βeличecтвa, дoчь Βeликoгo Отцa, кoтopый нaзывaл ee «бeззубaя Πуcкинa». Πoхopoнили ee в Дoнcкoм мoнacтыpe дoбpыe люди.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
Победы прошлого вдохновляют на свершения будущего!
В этом году 8 июля страна отметит 50-летие со дня старта прокладки Байкало-Амурской магистрали.
Спустя 50 лет Россия строит и реализует не менее амбициозные и масштабные планы.
Подробности – в новом сюжете.00:58
Повышение качества и уровня жизни людей – важнейший приоритет деятельности Президента нашей страны.
По его инициативе в России реализуется множество программ, направленных на это.
Об их итогах 26 апреля в День национальных приоритетов “Инфраструктура для жизни” говорят эксперты.
Подробнее – в новом сюжете.
01:04
Дни национальных приоритетов на выставке-форуме “Россия” продолжаются!
26 апреля на ВДНХ проходит один из них под названием “Инфраструктура для жизни”.
01:04
00:40
Представлен новый многоцелевой самолет с выдающимися летно-техническими характеристиками!
Разработкой нового многоцелевого самолета «Альфа-КМ» занимался дагестанский завод «Концерн КЭМЗ». Данная модель получилась на 250 кг легче своего предшественника «МАИ-411», а крейсерская скорость его составляет 250 км/ч. А также на выходе ожидается еще 3 самолета!
А о всех подробностях вы можете узнать в нашем специальном видео!00:55
Ежегодно в нашей стране 27 апреля отмечается День российского парламентаризма.
Расскажем в новом ролике.00:59
загрузка
Показать ещё