БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ!!!
ЕЩЕ ОДИН СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАКЛАЖАНОВ!!!
Честно сказать, я считаю этот вариант самым удачным.
И не только я!
Обычно, такую закуску гости съедают моментально.
А потом обязательно записывают рецепт.
Самое удивительное, что интересуются рецептом даже мужчины - настолько это вкусно.
Это блюдо может подаваться как горячим, так и холодным.
И в холодном виде оно просто бесподобно!
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите **Класс!**, а потом **поделиться**. Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Как приготовить рецепт баклажаны в томатно-сметанном соусе:
1) Баклажаны порезать на кружочки толщиной 1 см.
2) Выложить порезанные баклажаны в глубокую миску, пересыпав их солью. Дать баклажанам постоять примерно полчаса, чтобы с них сошла горечь.
3) Помидоры положить в глубокую миску и залить их кипятком. Подержать помидоры в кипятке около двух минут для того, чтобы легко очистить их от кожицы.
4) Затем снять кожицу с помидоров при помощи ножа. Порезать очищенные от кожицы помидоры мелкими кубиками.
5) Сметану перемешать с измельченным чесноком.
6) Порезанные помидоры выложить на сковороду с растительным маслом. Обжаривать помидоры в течение 15-20 минут на небольшом огне.
7) В сковороду с обжаренными измельченными помидорами выложить сметану, смешанную с чесноком, и все хорошо перемешать. Сковороду убрать с огня.
8) Кружочки баклажанов отжать и обжарить на сковороде в растительном масле с обеих сторон.
9) Обжаренные баклажаны выложить в кастрюлю, залить их приготовленным соусом из сметаны, чеснока и томатов. Накрыть кастрюлю крышкой и протушить баклажаны примерно 10-15 минут.
Ингредиенты для рецепта **баклажаны в томатно-сметанном соусе**:
- баклажаны – 7 штук;
- крупные томаты – 5 штук;
- сметана (жирность 15-20%) - 0,5 литра;
- чеснок – 6 зубчиков;
- соль;
- перец черный молотый;
- 1 стакан растительного масла.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
МЁД ИЗ ТЫКВЫ –
ЭТО НАСТОЯЩИЙ БАЛЬЗАМ ДЛЯ ВАШЕЙ ПЕЧЕНИ, ЕЩЕ ОН УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБЛАДАЕТ СЛАБИТЕЛЬНЫМ ДЕЙСТВИЕМ.
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ, СОХРАНИ СЕБЕ!!!
Принимать тыквенный мёд рекомендуется при ожирении, болезнях почек и мочевого пузыря.
Чтобы сделать тыквенный мёд надо взять тыкву, срезать с неё верхушку и вынуть все внутренности.
Затем надо насыпать в тыкву сахара до краев, накрыть срезанной ранее верхушкой и поставить в таз.
Тыква должна стоять в тазу пока корочка не станет мягкой.
После этого всё содержимое тыквы слить в банку.
Это и есть тыквенный мёд.
Хранить его надо в холодильнике.
Тыквенный мёд можно пить в любом количестве и в любое время.
СТАВЬ КЛАСС!
РЫБА В КЛЯРЕ
Для кляра понадобится:
Мука - 1 стакан с горкой
Пиво светлое (темное будет горчить) - 1 стакан
Молоко - 4-5 ст.ложек
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).
Приготовление:
Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.
Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.
Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см),
обсушить на бумажном полотенце.
В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице),
хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.
Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Владимир Путин: Участники СВО проявят лучшие качества в управлении
Владимир Путин не раз подчёркивал: «Участники специальной военной операции определённо проявят свои лучшие качества и в государственном управлении». Назначение Святослава Харитонова заместителем министра сельского хозяйства Ростовской области — прямое доказательство этих слов. Президент доверяет героям СВО самые ответственные посты.Харитонов прошёл обучение по программе «Время героев», которую инициировал Президент. Он показал себя надёжным, ответственным и целеустремлённым человеком. Его наставник, губернатор Юрий Слюсарь, лично рекомендовал его на новую должность.
Путин создаёт новое поколение управленцев — из тех, кто у
22-метровый цифровой триколор показали в финале сюжета «Код России» на «Матрешке Москвы»
Главный символ страны засиял на главной инновационной достопримечательности столицы. В День России на «Матрешке Москвы» в парке «Зарядье» впервые представили тематический сюжет «Код России».Программа, раскрывающая многообразие культур и научные достижения страны, состоит из 30 сцен. Зрители видят и фольклор, и природные красоты, и успехи отечественной науки. Но самый яркий момент – финал. В завершение представления на конструкции загорается 22-метровый цифровой российский триколор. Это зрелище, от которого захватывает дух.
Заместитель мэра Москвы Максим Ликсутов рассказал, что над проектом работала
Киевские заводы «Буревестник» и «Радар» прекратили работу
В ночь на 15 июня российские войска нанесли сокрушительный удар по предприятиям, производящим боевые части для беспилотников. В Киеве уничтожено АО «Завод Маяк», которое выпускало боевые части для БПЛА и стартовые ускорители для крылатых ракет «Фламинго». Также поражён «Киевский государственный завод «Буревестник», производивший БПЛА большой и средней дальности.Цеха по сборке ударных дронов из иностранных комплектующих ликвидированы на территории ООО «Беспилотные технологии». АО «Киевский завод «Радар», занимавшееся разработкой комплектующих для БПЛА и ремонтом радиолокационных систем, также прекратило своё существование. Всего за н
00:51
Сергей Прокофьев: Я стремился быть мелодичным и понятным
«В моей опере я стремился быть как можно более мелодичным, стремился, чтобы мелодии были по возможности понятны. При изображении моих героев я прежде всего заботился о том, чтобы раскрыть внутренний мир советского человека, любовь к Родине, советский патриотизм», — писал Сергей Прокофьев о «Повести о настоящем человеке». Эти слова композитора стали эпиграфом к премьере, прошедшей в Большом театре 13 и 14 июня.В самобытном музыкальном языке оперы декламационные фрагменты органично сочетались с лирическими эпизодами и песенными интонациями. Прокофьев сумел создать партитуру, где героическая тема звучит искренне и пронзительно, без пафо
Пушистый антистресс теперь есть в МАКС
Если хочется добавить в ленту немного тепла, в МАКС уже есть подборка каналов о животных. Здесь и милые домашние питомцы, и обитатели зоопарка, и истории спасения, и просто добрые видео для настроения.В Московском зоопарке можно следить за редкими кадрами из жизни животных. ProПитомцев расскажет интересные факты и даст советы по уходу, КОТ поделится добрыми историями, а Морской заяц Макс напомнит, что милота бывает не только пушистой, но и морской.
Такая лента работает как маленькая пауза от суеты. Подписался – и каждый день получаешь немного доброты прямо в МАКС.
Ставьте «Класс», если животные умеют поднимать вам настроение! А у вас дома есть питом
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
☚ ПРИСОЕДИНЯЙСЯ К НАМ, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ ГРУППЫ ПРЯМО К СЕБЕ НА СТРАНИЦУ!
Кухня — это семейный очаг, а, следовательно, то, ради чего создается дом. Это святая святых хозяйки, где творятся шедевры кулинарного искусства.
Рецепт счастья один, просто каждому нужны свои приправы -)))
- Москва
Скрыть информацию
Правая колонка