Домашние круглые эклеры. Самый простой рецепт.
Домашние круглые эклеры. Самый простой рецепт.Еще один из моих любимых рецептов эклеров. Получаются очень воздушными и мягкими. Такой рецепт подойдет новичкам, кто только начинает работать с заварным тестом
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан воды
100 г сливочного масла
1 стакан муки
3 яйца
Щепотка соли
Для крема:
1 стакан молока
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка крахмала
2 яичных желтка
30 г сливочного масла
Ванильный экстракт по вкусу.
Приготовление:
Приготовление теста:
В кастрюле смешайте воду, сливочное масло и щепотку соли. Доведите до кипения.
Снимите с огня и добавьте муку. Быстро перемешайте до получения однородной массы.
Вер
Рецепт домашнего творожного печенья «Колобки»
Ингредиенты:
* творог — 200 г;
* сахар — 4 ст. л.;
* яйцо — 1 шт.;
* мука — 150 г;
* разрыхлитель — 1 ч. л.;
* ванильный сахар — по вкусу;
* соль — щепотка.
Приготовление:
1. В глубокой миске соедините творог, сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
2. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и замешивайте тесто. Возможно, вам потребуется чуть больше или меньше муки — ориентируйтесь на консистенцию теста.
3. Сформируйте из теста небольшие колобки.
4. Выложите колобки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовкеКлассические голубцы с рисом и мясом.
Вкус детства. Помню голубцы у нас были только на праздники, сейчас тоже не частое блюдо из-за долгого приготовления. Но я нашла способ чуть уменьшить время приготовления.Ингридиенты:
1. Капуста большая 1шт. 2. Рис варёный 300гр. 3. Фарш мясной 500г. 4. Лук 2шт. 5. Морковь 1шт. 6. Томатная паста 2ст. л. 7. Соль, перец по вкусу.Приготовление:
В фарш добавляем мелконарезанный лук и отварной рис, все хорошо перемешиваем. Капусту кладем в микроволновку и импульсами ее прогреваем на самой большой мощности. Каждую минуту достаем капусту с микроволновки и снимаем листы. Когда листы будут теплые срезаем ножом толстые прожилки. Теперь фаршируем капГнезда с мясным фаршем.
Если нет идей, что приготовить сегодня на ужин или обед, держите мой рецепт. Сегодня первый раз готовила гнезда по этому рецепту и мои домашние попросили чаще готовить такое блюдо. Беру на заметку и делюсь с вами рецептом.Гнезда 7 шт.
Фарш мясной 300гр.
Лук репчатый 2шт.
Морковка 1шт.
Томатная паста 2ст.
Сливки 150мл.
Вода 700мл.
Соль, перец, специи по вкусу.
Сливочное масло 30гр.
Зелень по желанию.
Салат за 5 минут.
Иногда бывает так, что времени совсем нет готовить, тогда мне на помощь приходит этот салат. Просто, быстро, а главное вкусно.
Ингридиеты:
1. Банка консервированной кукурузы 1шт. 2. Банка консервированной красной фасоли в томате 1шт. 3. Сухарики 1 пачка. 4. Чеснок 3зуб. 5. Зелёный лук 30-40гр. 6. Майонез 3-4ст. л.Приготовление:
1. Кукурузу, фасоль открываем и выкладываем на дуршлаг, что бы стекла вся жидкость. 2. Чеснок пропускаем через пресс. 3. Лук мелко нарезаем. 4. Соединяем все ингредиенты, добавляем сухарики. 5. Заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Все самый быстрый и вкусный салат готов.Запечённый минтай с овощами.
Вкусное, а главное полезное блюдо.Дети у меня едят рыбу только по этому рецепту.
Особенно вкусно будет с рисом.
Ингридиенты:
Минтай 4-5шт.
Брокколи не большая 1шт.
Морковка 1шт.
Лук репчатый 1шт.
Соевый соус 100мл.
Сметана 70гр.
Соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:Минтай 4-5шт.
Брокколи не большая 1шт.
Морковка 1шт.
Лук репчатый 1шт.
Соевый соус 100мл.
Сметана 70гр.
Соль, перец, специи по вкусу.
1. Минтай моем, чистим. Натираем любыми специями, перчим и убираем в холодильник мариноваться на час.
2. Брокколи делим на соцветия, промываем. Бланшируем в кипящей, подсоленной воде 5 минут.
3. Морковь натираем на крупной тёрке, лук мелко нарезаем. В сковороде обжариваем до мягкости.
4. В форму для запекания наливаем чуть-чуть растительное масло, выкладываем рыбу и сбрызг
Вот простой и вкусный рецепт курицы, запеченной в духовке с ароматными травами и овощами.
Ингредиенты
- 1 курица (примерно 1.5-2 кг)- 3-4 столовые ложки оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 лимон
- 1 чайная ложка розмарина (или другой ароматной травы по вашему вкусу)
- 1 чайная ложка тимьяна
- Соль и черный перец по вкусу
- 4 картофелины
- 2 моркови
- 1 баклажан (опционально)
- Зелень для подачи (петрушка, укроп)
Приготовление:
- Тщательно промойте курицу и обсушите её бумажными полотенцами.- В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, сок лимона, розмарин, тимьян, соль и перец.
- Обмажьте курицу получившейся смесью снаружи и внутри. Можно ост
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Сотрудничество/реклама:
ОК- http://ok.ru/yekaterina.sol
Телеграм- @raigiggs
ВК - https://vk.com/id147970008
- Москва
Скрыть информацию
Ссылки на группу
Правая колонка