Предыдущая публикация
ТОРТ СКАЗКА
Вкус знакомый с детства.
Итак, готовим 🧑🍳
✔Рецепт теста:
3 яйца (1× 65 гр.),
105 гр. сахара (4 ст. ложки),
90 гр. муки (3 ст. ложки с горкой),
щепотка соли, ванилин.
✔Рецепт крема Шарлотт:
1 яйцо (65 гр.),
200 rp. caxapa,
150 мл. молока,
250 гр. масла (82 - 83% жирности),
1 ст. ложка коньяка.
✔Сироп:
70 гр. сахара,
70 мл. воды,
1 ст. ложка коньяка.
Соединить воду, сахар, довести до кипения, варим 2 мин, снимаем с огня, добавляем коньяк, даём остыть.
➡Начинаем с заварной основы для крема:
Яйцо, сахар перетереть, добавить немного молока. Остальное молоко нагреть, но не кипятить. Вылить в смесь, перемешать, вернуть в сотейник, варить до загустения. Протерев через сито, накрыть плёнкой в контакт и дать остыть до комнатной t
➡ Бисквит :
Отделить белки от желтков. Взбить белки с солью до пены, начинаем добавлять сахар, не переставая взбивать на высокой скорости миксера, масса должна быть белой, густой.
Продолжаем взбивать, добавляем по одному желтку до объединения.
Добавляем муку и ванилин в 2 этапа, перемешивая снизу вверх лопаткой. Муку обязательно просеять, несколько раз.
Выложить тесто на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Разровнять в виде прямоугольника.
Размер бисквита - 27 × 37 cm. Температура выпечки 200 градусов, время выпечки 12-13 мин.
Горячий бисквит перевернуть, снять пергамент, свернуть в рулет.
➡Пока остывает, вернёмся к крему.
Мягкое сливочное масло взбить до белой пышной массы, добавляем по ложке заварной основы и взбиваем. Когда все ввели, добавляем коньяк, хорошо взбили и всё, крем готов.
Делим на 2 части, в одну добавляем какао и ещё раз взбиваем.
Из белой части берём по ложке крема (окрашиваем в розовый и зелёный цвет, это для декора).
➡Рулет обрезаем, делаем ровным, пропитываем сиропом, смазываем белым кремом и закручиваем в рулет (я добавила рубленный грецкий орех).
Коричневым кремом смазываем рулет со всех сторон.
➡Из обрезков делаем крошку, бока наполовину обсыпаем крошкой. Верх торта украшаем дорожкой и цветочками из цветного крема или как желает фантазия.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
АКЦИЯ 2=4🎁
Поторопитесь
Только 3 дня 14, 15, 16 апреля 
покупаете 2 любых аромата и ещё 2 других получаете в подарок; акция действует при покупке ароматов от 20 мл 
в подарок идут ароматы равные или наименьшие по стоимости и объёму;
Акции не суммируются
Для заказа ароматов напишите в комментариях "ХОЧУ 4"
Как раскрыть свою женственность? Один пшик этих ароматов принесут вам радость и наполнят яркими эмоциями
Musk Kashmir — тонкий и уютный. Подойдет для любого повода. Ощущается, как вторая кожа. Создаст лёгкость в образе;
Pink Molecule — сладкий, беззаботный. Поднимет настроение на весь день;
Delina — цветочный и красивый. С ним вы точно раскроете свою женственность.
Забирайте все 3 по акции 1+1=3
Платите за 2 аромата и 3-ий получите в подарок от нас
Для заказа пишите в комментариях " ХОЧУ 3" и я напишу вам как заказать
Musk Kashmir — тонкий и уютный. Подойдет для любого повода. Ощущается, как вторая кожа. Создаст лёгкость в образе;
Pink Molecule — сладкий, беззаботный. Поднимет настроение на весь день;
Delina — цветочный и красивый. С ним вы точно раскроете свою женственность.
Забирайте все 3 по акции 1+1=3
Платите за 2 аромата и 3-ий получите в подарок от нас
Для заказа пишите в комментариях " ХОЧУ 3" и я напишу вам как заказать
Современные технологии искусственного интеллекта в горнодобывающей промышленности играют ключевую роль в повышении производственной эффективности и обеспечении безопасности труда сотрудников.
Использование ИИ позволяет автоматизировать многие процессы, улучшить мониторинг и аналитику данных, что в свою очередь способствует увеличению производственных показателей и снижению рисков на производстве.
В будущем технологии искусственного интеллекта будут широко внедряться в различные отрасли экономики, что принесет новые возможности для развития и модернизации производства!
Детали в видеоролике!00:58
00:53
Российский Красный Крест активно работает над реализацией комплекса мер поддержки для пострадавших и семей погибших в результате теракта в "Крокус Сити Холле".
Помощь людям нужна не только сейчас, но и в долгосрочной перспективе, поэтому цель РКК - обеспечить стабильную и надежную поддержку для всех, кто пострадал от этой ужасной трагедии.
РКК готов предоставить необходимую помощь и поддержку тем, кто пережил эту трагедию, и продолжает работу над обеспечением всех возможных услуг для облегчения их трудного положения.
Детали в видеоролике!00:58
00:09
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
- Ростов-на-Дону
Фото из альбомов
Ссылки на группу
218 722 участника
216 214 участников