МЕДОВЫЙ ТОРТ на ПИКНИК
Медовый бисквит
150 г мука
4 г разрыхлитель
щепотка соды (2 г)
150 г яйца (3 шт)
60 г сахар
45 г мед
15 г теплая вода
30 г растительное масло
Шоколадный крем
20 г сахар
20 г кукурузный крахмал
1 яйцо +1 желток (70 г)
25 г какао порошок
250 г молоко
4 г желатин + 25 г вода
100 г сливочное масло
200 г сгущенное молоко
Ягодный конфитюр
250 г вишня без косточек
10 г кукурузный крахмал
30 г сахар
1 ч.л. ванильный экстракт
https://youtu.be/udoMgnAdeg4
#торт #медовик #медовыйторт #рецепт #иринакукинг #irinacooking #тортпикник
0 комментариев
14 классов
ЛИМОННАЯ КАРАМЕЛЬ
Если желаете прослойку в торт, можете добавить 3-4 г желатина
Цедра 1.5 лимона
Сок 2 лимонов (80 г)
200 г сахар
50 г сливочное масло
щепотка соли
140 г шоколад (любые сочетания)
https://youtu.be/IdpZH7oAdXA
#рецепт #карамель #иринакукинг #irinacooking #caramel
0 комментариев
14 классов
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ СНИКЕРС
Тесто:
50 г сливочное масло
90 г сахар
2 яйца
30 г растительное масло
160 г мука
30 г какао порошок
8 г разрыхлитель
1/3 ч.л. соли
180 г кефир
Карамель Сникерс:
~ 100 г арахис
80 г сахар +15 г сироп глюкозы (или 90 г сахар)
100 г сливки 33-35%
щепотка соли
25 г сливочное масло
Крем:
300 г сливочный сыр (можно пополам сыр и творог)
125 г сливки 33-35% (можно делать крем со сливочным маслом)
10-45 г сахарная пудра
1 ч.л. ванильный экстракт
https://youtu.be/fEf_bnkJRMg
#капкейки #рецепт #иринакукинг #irinacooking #сникерс #капкейкисникерс #капкейкискарамелью
0 комментариев
9 классов
БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
150 г вяленые бананы
1 яйцо (50 г)
220 г сливочное масло
20 г миндальной муки или измельченных орехов
90 г сахарная пудра
300 г пшеничная мука
Для покрытия:
шоколад темный 45-5% или пополам молочный и темный
https://youtu.be/82EvEt3P4o0
#печенье #банановоепеченье #рецепт #иринакукинг #irinacooking
0 комментариев
5 классов
МОРКОВНЫЙ КУЛИЧ
Фермент:
3 г прессованных дрожжей
50 г молоко
50 г мука
Опара:
50 г молоко
12 г прессованных дрожжей
весь фермент
150 г морковного пюре (200 г сырой моркови отварить)
100 г мука
Тесто:
вся опара
270 г муки (желательно белок выше 11%)
1 яйцо + 1 желток (70-75 г)
весь ароматный мед
70 г сахар
3 г соль
1 ч.л. ванильный экстрак
120 г сливочное масло
150 г сухофрукты (замочить заранее 70 г ром или вода)
Ароматный мёд:
60 г мёд + цедра лимона, апельсина, лайма (можно что-то одно)
https://www.youtube.com/watch?v=tbgp6XjaeMo
#кулич #пасха #рецепт #иринакукинг #irinacooking #пасхальныйкулич
1 комментарий
5 классов
МЕДОВЫЙ ТОРТ на ПИКНИК
Медовый бисквит
150 г мука
4 г разрыхлитель
щепотка соды (2 г)
150 г яйца (3 шт)
60 г сахар
45 г мед
15 г теплая вода
30 г растительное масло
Шоколадный крем
20 г сахар
20 г кукурузный крахмал
1 яйцо +1 желток (70 г)
25 г какао порошок
250 г молоко
4 г желатин + 25 г вода
100 г сливочное масло
200 г сгущенное молоко
Ягодный конфитюр
250 г вишня без косточек
10 г кукурузный крахмал
30 г сахар
1 ч.л. ванильный экстракт
https://youtu.be/udoMgnAdeg4
#торт #медовик #медовыйторт #рецепт #иринакукинг #irinacooking #тортпикник
ЛИМОННАЯ КАРАМЕЛЬ
Если желаете прослойку в торт, можете добавить 3-4 г желатина
Цедра 1.5 лимона
Сок 2 лимонов (80 г)
200 г сахар
50 г сливочное масло
щепотка соли
140 г шоколад (любые сочетания)
https://youtu.be/IdpZH7oAdXA
#рецепт #карамель #иринакукинг #irinacooking #caramel
БАРАНИНА В ДУХОВКЕ
2 бараньи лопатки
лук, морковь, чеснок, стебель сельдерея
апельсины или персики
стакан белого вина
соль, перец, пряности по вкусу
https://youtu.be/1Sz0YGlT7tc
#рецепт #баранина #иринакукинг #ужин #irinacooking
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ СНИКЕРС
Тесто:
50 г сливочное масло
90 г сахар
2 яйца
30 г растительное масло
160 г мука
30 г какао порошок
8 г разрыхлитель
1/3 ч.л. соли
180 г кефир
Карамель Сникерс:
~ 100 г арахис
80 г сахар +15 г сироп глюкозы (или 90 г сахар)
100 г сливки 33-35%
щепотка соли
25 г сливочное масло
Крем:
300 г сливочный сыр (можно пополам сыр и творог)
125 г сливки 33-35% (можно делать крем со сливочным маслом)
10-45 г сахарная пудра
1 ч.л. ванильный экстракт
https://youtu.be/fEf_bnkJRMg
#капкейки #рецепт #иринакукинг #irinacooking #сникерс #капкейкисникерс #капкейкискарамелью
08:10
ФЛАН ИЗ РИКОТТЫ
30 г картофельный крахмал
90 г сахар
5 яиц
500 г рикотта
50 г апельсиновые цукаты
3 ст.л. ром, коньяк, апельсиновый ликер
https://www.youtube.com/watch?v=2Q57S1FrQEw
#флан #рикотта #запеканка #рецепт #рецептбезмуки #пирог #десерт #иринакукинг #irinacooking
БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
150 г вяленые бананы
1 яйцо (50 г)
220 г сливочное масло
20 г миндальной муки или измельченных орехов
90 г сахарная пудра
300 г пшеничная мука
Для покрытия:
шоколад темный 45-5% или пополам молочный и темный
https://youtu.be/82EvEt3P4o0
#печенье #банановоепеченье #рецепт #иринакукинг #irinacooking
02:49
МОРКОВНЫЙ КУЛИЧ
Фермент:
3 г прессованных дрожжей
50 г молоко
50 г мука
Опара:
50 г молоко
12 г прессованных дрожжей
весь фермент
150 г морковного пюре (200 г сырой моркови отварить)
100 г мука
Тесто:
вся опара
270 г муки (желательно белок выше 11%)
1 яйцо + 1 желток (70-75 г)
весь ароматный мед
70 г сахар
3 г соль
1 ч.л. ванильный экстрак
120 г сливочное масло
150 г сухофрукты (замочить заранее 70 г ром или вода)
Ароматный мёд:
60 г мёд + цедра лимона, апельсина, лайма (можно что-то одно)
https://www.youtube.com/watch?v=tbgp6XjaeMo
#кулич #пасха #рецепт #иринакукинг #irinacooking #пасхальныйкулич
СЛОЁНОЕ ТЕСТО
360 г сливочное масло
360 г пшеничная мука в/с (или замес с ц/з)
8 г соль
180 г вода
https://www.youtube.com/watch?v=8sRcjqTWufE
#слоеноетесто #рецепт #иринакукинг #irinacooking #рецепттеста
09:10
02:34
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Друзья! В нашей группе вы найдете множество кулинарных видео рецептов: Подписывайтесь на наш YouTube канал https://goo.gl/kcMqcX чтобы первым увидеть новые видео!
Показать еще
Скрыть информацию
- Администратор:
- Рига
Участники3 528
Фото из альбомов