Для чего в самолете установлен ветряк?

В заголовке нет ошибки, потому что на современных больших воздушных судах действительно есть устройство, похожее на ветряк, которое в случае необходимости вырабатывает электричество.
Самолет это очень надежная штука. Жизненно важные системы продублированы трижды, в том числе и электрика. Но случаются разные ситуации. Рассмотрим самую худшую из них, которая только может произойти.
Вы спокойно летите на высоте 10000 метров, но вдруг неожиданно по неизвестной причине отключаются все двигатели. Дело в том, что именно к ним подключены генераторы, которые и питают наш самолет электричеством. Не работает двигатель - не работают генераторы.
В самолете находятся аккумуляторные батареи, которые начнут питать самые важные системы для обеспечения безопасности полета и аварийной посадки, но они имеют лимит.
Также возможен вариант, когда двигатели будут работать нормально, но могут выйти из строя оба генератора.
Соответственно, эта турбина - наш ветряк, который "выпадает" под фюзеляжем и начинает свое вращение, работая как генератор, что очень сильно выручит экипаж в полете.