все самое вкусное

СОВЕТ 2: ПОДБОРКА САМЫХ СЫТНЫХ ПИРОГОВ ---------------------------------------------------------------------------------------------- 1. ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 0.5 ч. ложка соли ● 1 стакан муки ● 1 стакан кефира ● 0.5 ч. ложка соды Начинка: ● 300 гр фарша ● 2-3 луковицы, порезать кубиками ● соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начи

САЛАТ из помидоров и КАБАЧКОВ на зиму Этот вкусный салат мы всегда съедаем очень быстро, поэтому заготавливаем побольше! Вам понадобится: - 2 кг кабачков - 2,5 кг помидоров - 1 кг сладкого зеленого перца - 200 г чеснока - 1 стакан сахара - 1 стакан растительного масла без запаха - 2 столовые ложки соли с верхом - полстакана 9% уксуса. Кабачки нужно нарезать небольшими кубиками. Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку, все соединить, добавить соль, сахар, растительное масло. Поставить кастрюлю на огонь, после закипания варить в течение 30 минут. Затем добавить порезанный соломкой перец и уксус. Варить все вместе еще в течение 15 минут. Салат готов! Разложить его в подготовленные и

Сырные шарики жареные с чесноком Сырные шарики — очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить. Предлагаю Вам несложный рецепт жареных сырных шариков с чесноком. Продукты: - сыр твердый (200 г) - яйца куриные (3 шт.) - чеснок (2-3 зубчика) - мука пшеничная в/с (1-2 ст/л) - масло растительное (для жарки) - соль (по вкусу) Приготовление: 1) Натереть на мелкой терке сыр. 2) Посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать. 3) Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще) из которого можно сформовать шарики. 4) Берем кусочек теста, формуем из него шарик и обваливаем

ОСТРЫЕ И ДЛИННЫЕ "ТЁЩИНЫ ЯЗЫКИ" ИЗ ЖАРЕННЫХ КАБАЧКОВ С ПОМИДОРАМИ, СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ - ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА! РЕЦЕПТ: Кабачки молодые - 2-3 штуки Сыр - 200 грамм Чеснок - 2 головки - по вкусу Укроп - 2 пучка Майонез - 100-150 грамм Яйцо - 4-5 штук Мука - 6-8 столовых ложек Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Оладьи на кефире Ингредиенты: Кефир — 300 мл Яйцо куриное — 2 шт. Соль— ½ ч. л. Сахар — 30 г Мука пшеничная — 250 г Сода пищевая — 2 г Разрыхлитель теста — 5 г Сливочное топленое масло — 30 г Ягоды или варенье — для подачи Приготовление: 1. Сначала соедините в миске кефир с яйцами, слегка взбейте. 2. Добавьте соль и сахар. 3. Муку просейте и смешайте с содой и разрыхлителем, добавьте в миску. Сода нужна, чтобы погасить кислоту кефира, а разрыхлитель более стабилен и позволит дополнительно улучшить структуру теста. 4. Тщательно и быстро размешайте тесто, чтобы не осталось комков. Не размешивайте его слишком долго. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы не литься, а стекать с ложки