Свернуть поиск
Друзья, предлагаем рецепт домашней лазаньи. Она получается нежной и вкусной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для мясного соуса:
🔸 фарш (говяжий или смешанный) — 500 г;
🔸 лук — 1 шт.;
🔸 морковь — 1 шт.;
🔸 чеснок — 2–3 зубчика;
🔸 томатная паста — 2 ст. л.;
🔸 помидоры в собственном соку или протёртые томаты — 400 г;
🔸 растительное масло — 2 ст. л.;
🔸 соль, перец, орегано — по вкусу.
Для соуса бешамель:
🔸 молоко — 700 мл;
🔸 сливочное масло — 60 г;
🔸 мука — 60 г;
🔸 мускатный орех — щепотка;
🔸 соль, перец — по вкусу.
Для сборки:
🔸 листы для лазаньи — 12–15 шт.;
🔸 сыр моцарелла — 200 г;
🔸 твёрдый сыр — 100 г.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на растительном масле 5–7 минут до мягкости. Добавьте фарш и обжаривайте примерно 7–10 минут, помешивая, до готовности. Добавьте измельчённый чеснок, томатную пасту, помидоры, соль, перец и орегано. Тушите 10–15 минут.
Готовим бешамель. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжаривайте 1–2 минуты, постоянно помешивая. Постепенно вливайте молоко, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Варите на среднем огне 5–7 минут до загустения. Добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха.
Собираем лазанью. На дно формы выложите немного мясного соуса. Сверху выложите листы лазаньи. Смажьте листы соусом бешамель.
Повторяйте слои: мясной соус → бешамель → листы лазаньи → сыр. Верхний слой — сыр.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут до золотистой корочки.
Дайте лазанье постоять 10–15 минут после духовки — так её будет легче нарезать, а слои лучше будут держать форму.
Приятного аппетита!
#Чебаркульское_молоко
#Рецепты
#Молоко
#Сливочное_масло
0 комментариев
0 классов
Летние «сэндвичи» из кабачков с пикантной начинкой
Лето — идеальное время для легких и полезных блюд. Эта закуска из запеченных кабачков получается невероятно нежной, ароматной и по-настоящему летней.
ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸кабачки — 2 средних молодых кабачка;
🔸мука — 3–4 ст. л. (для панировки);
🔸яйца — 2 шт.;
🔸соль, черный перец по вкусу;
🔸растительное масло для смазывания пергамента.
Для начинки:
🔸помидоры — 1–2 шт.;
🔸сыр (любой твердый или полутвердый) — 100 г;
🔸сметана — 2 ст. л.;
🔸чеснок — 1–2 зубчика;
🔸свежий укроп — небольшой пучок;
🔸листья салата для подачи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежьте кабачки кружочками толщиной около 0,5–0,7 см. Каждый кружочек сначала обваляйте в муке, а затем окуните в предварительно взбитую смесь из яиц, соли и перца.
Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом (пергамент можно слегка смазать маслом). Отправьте в разогретую до 180°C духовку на 15 минут, пока они не станут золотистыми.
Пока кабачки запекаются, приготовьте сочную начинку. Мелко нарежьте помидоры и укроп, пропустите чеснок через пресс, а сыр натрите на мелкой терке. Смешайте всё со сметаной и добавьте соль по вкусу.
На готовый теплый кружочек кабачка положите небольшой лист салата, сверху — порцию ароматной начинки, и накройте вторым кружочком кабачка, как «сэндвич».
Подавайте закуску сразу, пока кабачки сохраняют свою нежную текстуру, а начинка остается свежей.
Приятного аппетита!
#Чебаркульское_молоко
#Рецепты
#Сметана
0 комментариев
1 класс
Друзья, давайте поиграем🤗
Перед вами слово «ПАСТЕРИЗАЦИЯ». Сколько новых слов получится составить из его букв? 🤔
📌 Правила простые:
🥛 Используйте только буквы из слова «ПАСТЕРИЗАЦИЯ».
🥛 Каждую букву можно использовать столько раз, сколько она встречается в исходном слове.
🥛 Пишите в комментариях по одному слову или сразу целый список.
💬 Кто сможет найти больше всех слов?
#Чебаркульское_молоко
#Развлечения
0 комментариев
1 класс
Друзья, сегодня суббота — идеальный день, чтобы немного полениться. Предлагаем приготовить «ленивые» хачапури: золотистые снаружи, нежные внутри и с аппетитной сырной начинкой.
ИНТЕРНЕТЫ
🔸яйца — 1 шт.;
🔸кефир — 100 мл;
🔸сыр (сулугуни, моцарелла или любой хорошо плавящийся) — 100 г;
🔸мука — 60 г;
🔸соль — щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миске взбейте яйцо с кефиром до однородности. Добавьте натертый на крупной терке сыр, муку и щепотку соли. Хорошо перемешайте, чтобы получилось густое тесто.
Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее маслом. Выложите все тесто, разровняйте ложкой.
Жарьте под крышкой на небольшом огне 4–5 минут, пока низ не станет золотистым.
Аккуратно переверните хачапури и готов
0 комментариев
0 классов
Это все Вы можете заказать у нас!Адрес Пугачева 6 оф.7,2 этаж ,как идти в Храм на перекрестке здание кафе Груша справа.89525049627 Светлана.
Окна,балконы.лоджии.внутренняя отделка балкона,двери входные более
10 фабрик,двери межкомнатные 12 фабрик,натяжные потолки,линолеум,договор,гарантия,скидки.Официалы!Более 10 лет на рынке.Работаем на совесть!
0 комментариев
0 классов
загрузка
Показать ещёПравая колонка