Время приготовления: 1 ч.

30 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 475 ккал
Чтобы приготовить стейк из осетрины в аэрогриле, вам понадобится:
осетрина свежая — 500 г
для маринада:
майонез — 1 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
тмин молотый — по вкусу
укроп – по вкусу
Как приготовить стейк из осетрины в аэрогриле.
1. Возьмите осетрину, промойте ее и нарежьте на стейки одинакового размера. Размер стейков зависит от размера самой рыбины, но постарайтесь нарезать их таким же образом, как вы обычно нарезаете рыбу для жарки или приготовления в аэрогриле.
2. Приготовьте маринад. Каперсы и укроп измельчите и смешайте с горчицей, майонезом и тмином.
3. Выложите стейки из осетрины в эмалированную или стеклянную посуду, со всех сторон обмажьте полученной смесью и оставьте мариноваться на пару часов. Время от времени переворачивайте стейки, чтобы они равномерно пропитались маринадом.
4. А дальше все очень просто: поместите стейки из осетрины на среднюю решетку аэрогриля, аккуратненько выложите на них оставшийся в миске маринад и включите аэрогриль. Температура 180°C, время приготовления 50 минут. Готовую рыбу подавайте со свежими овощами и/или своим любимым гарниром.
Приятного аппетита!