Газета Общественная Безопасность-Урал

Полезный завтрак: творог с грушейПривет всем! Сегодня утром у меня на столе творог с грушей и ароматный кофе, заваренный в турке. Как вы понимаете, это вкусная и полезная еда, которая может принести вашему организму не только пользу, но и радость. А радости мы всегда открываем и душу, и двери, ее много не бывает. Я взяла 100 грамм творога 1,8% жирности. Порезала сочную спелую грушу, лучше солнечного цвета. Посыпала немного не жареных семечек. Положила пару ложек нежирного йогурта. Завтрак готов!

ФОРМА ОДНА - НАЧИНКА ДРУГАЯ Только что состряпала фруктовый пирог. Завела бисквитное тесто на ряженке с минимумом сахара (столовая ложка, а не стакан, как говорит рецепт Шарлотки). При замесе теста обязательно гашу соду лимоном. В замес положила корицу, мак и кунжут. Смазала форму растительным маслом. На дно порезала полуломтиками большое яблоко. Посыпала его арахисом. Залила фруктовину бисквитным тестом. Сверху положила бруснику, малость домашнего яблочного повидла (с чем банка была открыта, то и положила). Подснежила поверхность кунжутом и очищенными не жареными семечками. В разогретой духовке мое творение нежилось при температуре 180 градусов 45 минут. Кушать подано.