🥗 САЛАТ С БИТЫМИ ОГУРЦАМИ И КУРИЦЕЙ
▪️Огурцы - 300 г
▪️Куриное филе - 250 г
▪️Чеснок - 2 зубчика
▪️Соевый соус - 20 г
▪️Кунжутное масло - 10 г
▪️Рисовый уксус - 10 г
▪️Кунжут - 5 г
▪️Зелёный лук - 15 г
▪️Перец чили - по вкусу
▪️Соль - по вкусу
✅Приготовление:
▪️Куриное филе отварить или обжарить на сухой сковороде до готовности. Остудить и нарезать полосками.
▪️Огурцы слегка придавить ножом или скалкой, чтобы появились трещинки. Нарезать крупными кусочками.
▪️Для заправки смешать соевый соус, кунжутное масло, рисовый уксус, измельчённый чеснок и немного чили.
▪️Соединить огурцы и курицу, полить заправкой, аккуратно перемешать.
▪️Посыпать кунжутом и зелёным луком.
📌КБЖУ на всё блюдо
✅ Куриные бёдра в томатном соусе
Нежное, ароматное и очень простое блюдо для обеда или ужина.
▪️Куриные бёдра без кожи - 700 г
▪️Томатное пюре или паста - 300 г
▪️Лук репчатый - 120 г
▪️Чеснок - 3 зубчика
▪️Оливковое масло - 10 г
▪️Паприка - 1 ч. л.
▪️Итальянские травы - 1 ч. л.
▪️Соль, перец - по вкусу
▪️Зелень для подачи
Приготовление:
▪️Лук нарезать кубиком и обжарить на масле до мягкости.
▪️Добавить измельчённый чеснок и готовить ещё 30 секунд.
▪️Выложить бёдра, слегка обжарить со всех сторон.
▪️Добавить томатное пюре, паприку, итальянские травы, соль и перец.
▪️Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 35-40 минут до мягкости мяса.
▪️Перед подачей посыпать свежей зеленью.
📊 КБЖУ
✅Коктейль из кефира, корицы, куркумы и имбиря
📌Ароматные специи делают вкус блюд и напитков незабываемым. Кроме вкуса, натуральные специи оказывают полезное действие на организм в целом. Если вы любите кисломолочные напитки, приготовьте на основе кефира полезный коктейль для похудения с куркумой, имбирем и корицей.
На 100 г 65 кКал
Бжу: 3.7/2.3/8.3
✅Ингредиенты
Кефир 2,5% - 1 стакан
Куркума - 0,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Имбирь сушеный - 0,5 ч.л.
Стакан = 180 мл
✅Приготовление:
Для коктейля используются молотая корицы, сушеный имбирь и куркума.
Смешайте пряности.
Пересыпьте пряности в стакан.
Влейте кефир.
Перемешайте кефир со специями. Можно взбить блендером. Оставьте на несколько мин
✅Несладкие сырники.
✅КБЖУ на 100 г: 161/15/6/11.
✅Ингредиенты:
1 пачка 5% творога 180гр
1 яйцо
1 ст.л. рисовой муки
4 ст.л. тертого пармезана.
✅Все вилкой перемешатт, сформирую сырники влажными руками и на разогретую сковороду, на маленький огонь по 5 минут с каждой стороны жарить без крышки.
Соленые сырники вкусно сочетаются с семгой , сметаной и базиликом.
Такие они нежные 😋
🍓 ПП ДЕСЕРТ - РУЛЕТИКИ С ТВОРОГОМ И КЛУБНИКОЙ
▪️Лаваш тонкий - 120 г
▪️Творог 5% - 250 г
▪️Греческий йогурт - 80 г
▪️Клубника - 180 г
▪️Мёд или подсластитель - по вкусу
▪️Ваниль - по желанию
▪️Яйцо - 1 шт для смазывания
✅Приготовление:
▪️Творог смешать с йогуртом, ванилью и подсластителем до кремовой текстуры.
▪️Клубнику нарезать небольшими кусочками.
▪️Лаваш разрезать на полоски или прямоугольники.
▪️Выложить творожную начинку и клубнику, свернуть плотные рулетики.
▪️Смазать яйцом сверху.
▪️Выпекать при 180°C около 15-18 минут до золотистой корочки.
▪️Подавать тёплыми или охлаждёнными.
📌КБЖУ на всё блюдо:
1028 ккал | Б 73 г | Ж 28 г | У 118 г
📌КБЖУ на 100 г:
164 ккал | Б 12 г
✅Подборка вкусных легких соусов для домашней шаурмы
📌Йогуртовый соус
Йогурт натуральный белый (например, греческий)- 200 мл;
Огурец свежий - 1 средний;
Укроп - 50 грамм;
Чеснок — 2-3 зубчика;
Соль - по вкусу
1.Счистить с огурца шкурку, мякоть натереть на терке.
Измельчить чеснок.
Укроп нарезать.
К йогурту добавить тертый огурец,зелень,добавить чеснок, соль(по вкусу). Перемешать.
✅Соус «Карри»
Идеально сочетается с куриным филе
Сметана 10% — 2 ст.л
Чеснок — 1 зуб
Ряженка — 2 ст.л
Карри Приправа — 0,5 ч.л
Уксус 6% — 1 ст.л
ᅠ
✅Приготовление:
Чеснок измельчить.
Смешать сметану с ряженкой , добавить чесночную массу, соль, приправой Карри. Перемешать. Подавать такую заправку к шаурме можн
✅ ПП салат с грушей, курицей и грецкими орехами
Нежный, сытный и очень вкусный салат, который отлично подходит для ужина или лёгкого обеда.
Ингредиенты на 2 порции:
▪️Груша - 150 г
▪️Куриное филе отварное или запечённое - 200 г
▪️Листья салата - 80 г
▪️Огурец - 100 г
▪️Грецкие орехи - 20 г
▪️Йогурт натуральный 2% - 50 г
▪️Горчица зернистая - 5 г
▪️Лимонный сок - 10 г
▪️Соль, чёрный перец - по вкусу
Приготовление:
▪️Куриное филе нарежьте ломтиками.
▪️Грушу нарежьте тонкими дольками.
▪️Огурец нарежьте полукружьями.
▪️Листья салата порвите руками.
▪️Для заправки смешайте йогурт, горчицу и лимонный сок.
▪️Соедините все ингредиенты, полейте заправкой и посыпьте измельчёнными орехами.
КБЖУ н
✅РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
Калорийность на 100 гр.
105 Ккал Б 15 Ж 4 У 2
📌Рыба 1 кг
(у меня минтай)
Яйцо 2 шт
Сметана 15% 50 гр.
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1-2 зуб.
Соль, перец по вкусу
Рыбу очистить от чешуи и черных пленок. Залить водой, довести до кипения и приварить 2 минуты, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Когда рыбка остынет, убираем все кости. Из 1 кг рыбы выход 650 гр рыбного фарша.
На сковороде пассируем мелко нарезанный лук и морковь, (морковь натираем на средней тёрке) Готовые овощи добавляем в фарш, добавляем яйца, измельчённый чеснок, соль, приправы по вкусу. Рыбный фарш хорошо перемешиваем руками, чтобы получилась однородная масса. Можно перебить блендером или п
Выбираем себе обед 🍽
Какой выберете Вы?
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 или 8? ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ.
1. Куриная грудка + гречка с сыром + кукуруза и помидорка
2. Брокколи
- яичница из 2 яиц
- тост с творожным сыром, авокадо и помидорками
- кукуруза
3. Киноа (самая богатая белком крупа с кучей полезных свойств!)
- брокколи - цветная капуста
- стручковая фасоль + кукуруза + горох + сладкий перец (мексиканская смесь)
- белая фасоль
- яйцо
4. Куриная грудка в специях, макароны, сыр, помидоры черри
Кстати, многие думают, что макароны вредят фигуре, но на самом деле это совсем не так. Главное - знать меру и следить за тем, чтобы они были из твёрдых сортов пшеницы.
5. Куриная грудка гриль с сыром и специями
- тост на ц/з хлебе с сыром филадельфия, авокадо и помидорками
Курица - белок, авокадо - насыщенные жиры, ц/з хлеб - углеводы.
6. Фрикадельки (если их можно так назвать) и рис
Рецепт: 400 г фарша говядина-свинина + яйцо + соль, перец и немного укропа (вкусно ещё лук добавить). Потом в мультиварку на 40 мин в режиме «выпечка» и готово!
7. Гречневая лапша
- куриная грудка в соусе терияки
- овощи (мексиканская смесь)
- белая фасоль
⠀
8. Омлет из 2 яиц с овсяным молоком и овощами
- тост с сыром
🍗 ПП УЖИН - Куриные ватрушки с шампиньонами и сырной корочкой
Снаружи упруго-сочное куриное “тесто”, внутри ароматная грибная начинка, сверху расплавленный сыр. Получается очень удобно порционно - и на ужин хорошо, и на стол поставить приятно, потому что такие штуки обычно исчезают удивительно быстро.
Приём пищи: ужин
✅ КБЖУ блюда (≈): 1421 / 54,4 / 47,6 / 200,8
✅ КБЖУ на 100 г (≈): 209 / 8 / 7 / 26
📄 Выход: ~680 г (≈6 шт. по 110-115 г)
Форма: противень, застеленный силиконизированным пергаментом или силиконовым ковриком.
✍️ Ингредиенты:
▪ Куриное филе - 400 г
▪ Шампиньоны - 150 г
▪ Лук репчатый - 60 г
▪ Яйцо куриное - 50 г
▪ Рисовая мука - 20 г
▪ Сыр твёрдый 20% - 60 г
▪ Масло растит
Фильтр
загрузка
Показать ещёПравая колонка