КОМПОТ ИЗ МАНДАРИНОВ. | Интересный контент в группе Консервирование и заготовки на зиму. в ОК (Одноклассники)

КОМПОТ ИЗ МАНДАРИНОВ. Мандаринами раньше назывались богатые люди Китая. Оранжевый плод перенял это название, потому что доступен был только состоятельным людям. Сейчас же эти сочные яркие плоды известны всем с детства, а их аромат невольно ассоциируется с праздником. Казалось бы, ну что можно сделать из мандаринов? Они такие маленькие и мягкие, и вкус у них особенный, не во всех сочетаниях проявится. Мы поможем вам определиться в этом вопросе. Компоты помогают сохранить всю пользу фруктов и подчеркивают восхитительный вкус. А утоляют жажду они гораздо лучше современных газированных напитков. Готовить их желательно за десять — двенадцать часов до подачи на стол, чтобы фрукты успели вполне пропитаться сахарным сиропом, а отвар – перенять всю насыщенность аромата и вкуса. В качестве эксперимента можно попробовать приготовить сироп из натурального мёда. Источник: http://receptynazimu.com/recept-kompota/iz-mandarinov-2.html Мандариновый компот в мультиварке Этот рецепт, как и все множество рецептов для мультиварок, занимает совсем немного времени. На выходе получится 6 порций полезного и дарящего хорошее настроение напитка. Некоторые хозяйки предпочитают заготавливать мандарины целиком, то есть вместе с кожурой. Но в этом случае будет чувствоваться небольшая горечь. что можно приготовить из мандаринов Ингредиенты:4 крупных мандарина 200 гр. сахара 1,5 литра воды Сначала фрукты нужно полностью очистить. Для этого их нужно тщательно промыть, срезать цедру, удалить белую мякоть, разделить на дольки и убрать белые прожилки. Затем не крупно нарезать цедру и обдать её горячей водой. Это нужно для того, чтобы ушла горечь. Теперь нужно приготовить сладкий сироп. Для этого смешать сахарный песок с водой и вылить в чашу мультиварки, включить режим приготовления на пару и довести жидкость до кипения. Сахар должен полностью раствориться. На это будет потрачено около 20 минут. В полученный таким образом сироп добавить подготовленные дольки и цедру. Продолжить варить ещё 10 минут. Закатать напиток в стерилизованные банки. Источник: http://receptynazimu.com/recept-kompota/iz-mandarinov-2.html #КомпотИзМандаринов