Детские рецепты

МОЛОЧНЫЕ ЛОМТИКИ Ингредиенты: Для теста: • яйцо — 4 шт. • масло растительное — 100 мл • сахар — 80 г • мука — 80 г • молоко — 20 мл • какао — 2 ст. л. • разрыхлитель — 1 ч. л. Для суфле: • молоко сгущенное — 200 мл • сметана 20% — 200 мл • молоко — 100 мл • сахар — 50 г • желатин — 20 г • ванильный сахар — 1 пакетик Для глазури: • шоколад Подготовить продукты для теста. Соединить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера в пышную и стойкую пену. Желтки взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. Всё хорошо взбить до однородного состояния. Вылить желтковую массу в мучную смесь. Хорошо перемешать с помощью лопатки и