Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена вчера в 21:26
Творожные сырники с изюмом и сметанным кремом
Почему это классика
Быстро, вкусно и подходит для любого завтрака или полдника.
Изюм придаёт нежную сладость, а сметанный крем делает блюдо ресторанным.
Отлично подходят для детей и взрослых.
ИнгредиентыБыстро, вкусно и подходит для любого завтрака или полдника.
Изюм придаёт нежную сладость, а сметанный крем делает блюдо ресторанным.
Отлично подходят для детей и взрослых.
Творог (желательно домашний, 5–9%) — 400 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2–3 ст. л.
Мука — 2–3 ст. л. (+ для обсыпки)
Изюм — 40 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Масло для жарки
Для сметанного крема:
Сметана — 150 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Ваниль — по вкусу
Приготовление
Изюм залей кипятком на 5 минут, обсуши.
Творог разотри с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавь изюм и муку, перемешай (масса должна быть не жидкая, но мягкая).
Сформируй небольшие лепёшки, обваляй их в муке.
Жарь на среднем огне на масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Сметанный крем:
Смешай сметану с сахарной пудрой и ванилью до однородности.
Подача
Выложи сырники на тарелку, полей сметанным кремом. Можно украсить ягодами или свежей мятой.
#десертоманиясырники #десертоманиядомашняякухня #русскиеблюда #завтрак
добавлена вчера в 20:34
Настоящее чайное волшебство у вас дома!
Запах лета в чашке — это проще, чем кажется.
Забудьте про обычные чайные пакетики! Эти пять растений превратят ваше чаепитие в маленький праздник вкуса и аромата.
Роза морщинистая• Лепестки дают нежный цветочный вкус с легкой кислинкой
• Идеально сочетается с черным чаем или в моно-варианте
Липа• Цветы липы — классика русского чаепития
• Медовый аромат и мягкий сладковатый вкус
Тимьян• Пряный, немного древесный вкус с освежающими нотками
• Интересная альтернатива традиционным чаям
Монарда• Яркий цитрусово-цветочный аромат
• Напоминает смесь бергамота и мяты
Мелисса• Нежный лимонный вкус без кислоты
• Освежает в холодном и горячем виде
Как приготовить идеальный чай?
Используйте свежие или правильно высушенные листья/цветы
Заливайте водой 80-90°С (не кипятком!)
Настаивайте 5-10 минут под крышкой
Важно: собирайте растения вдали от дорог или выращивайте сами.
А какое из этих растений уже есть у вас дома?
Попробуйте миксы — роза+мелисса или липа+тимьян получаются особенно интересными!
добавлена вчера в 16:40
Пиши в комменты самые смешные «операции по побегу»
Покажи лицо пушистика, когда он узнал, куда его везут 
Классуй, если знаешь, что такое «битва за переноску»добавлена вчера в 14:25
Хорёк. Милый монстр под кроватью
«Сначала он был как плюшевый комок: спал в носке, смешно шуршал по полу.
А потом… он укусил меня. Не играючи. До мяса.
Просто потому, что я открыла холодильник.»
Хорьки — это не игрушки. Это маленькие хищники с острыми зубами и инстинктами, которым не объяснишь, что Вы — хозяин.А потом… он укусил меня. Не играючи. До мяса.
Просто потому, что я открыла холодильник.»
Почему они опасны:
Прокусывают кожу до кости
Могут атаковать внезапно, почувствовав запах еды или страха
Их укус — это риски заражения, как у собаки (инфекции, швы, антибиотики)Некоторые владельцы заканчивали в травмпункте с бинтами и тремором рук.
А у Вас был хорёк?
Расскажите в комментариях: как он себя вёл?
Кстати хотите ещё выложу реальную страшилку про хомяка-маньяка? Да-да и такие бывают...добавлена вчера в 12:52
Хомяк — это не просто питомец. Это маленький пушистый антидепрессант 
Мягкая шерстка снижает уровень кортизола (гормона стресса) Монотонные движения хомяка успокаивают нервную систему Его присутствие создаёт ощущение уюта и безопасности
Исследования подтверждают: общение с животными снижает тревожность. А Вы замечали, как хомяк может поднять настроение всего за пару минут?добавлена вчера в 10:20
Маринованный чеснок - пальчики оближешь! Простой рецепт хрустящей закуски 
Хрустящий, пикантный, с приятной остринкой — маринованный чеснок станет вашей любимой закуской! Готовится просто, а исчезает со стола мгновенно. Делимся лучшим рецептом!
Ингредиенты (на баночку 0,5 л)Чеснок — 2-3 крупные головки
Вода — 200 мл
Уксус 9% — 100 мл
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Лавровый лист — 2 шт.
Перец горошком — 5-6 шт.
Гвоздика — 2-3 бутона
Укроп (по желанию) — 2-3 веточки
Пошаговый рецепт
Подготовка чеснока Очищаем зубчики от шелухи. Если хотите нежный вкус, удалите сердцевины (они дают горечь). Зубчики ошпарьте кипятком — так они станут менее острыми.
Готовим маринадВ кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, специи.
Доводим до кипения, варим 2-3 минуты.
Вливаем уксус, сразу выключаем.
МаринуемУкладываем чеснок в стерилизованную банку.
Заливаем горячим маринадом.
Закрываем крышкой, переворачиваем, укутываем до остывания.
Настаиваем Через 3-4 дня можно пробовать. Идеальный вкус — через 1-2 недели.
Советы от шефа Хотите острее? Добавьте чили или хрен. Любите ароматнее? Киньте зерна горчицы. Для красивого цвета добавьте свеклу (кусочки или сок).
С чем подавать?
К мясу 
К рыбе 
В салаты 
Попробуйте — это нереально вкусно!
А вы любите маринованный чеснок? Пишите в комментариях! 
загрузка
Показать ещёЛевая колонка