Тимьян, он же чабрец – пряность с изысканным, довольно сильным ароматом и островатым пряным вкусом.

Аромат, чем-то похож на тмин и анис. Очень хорошо он действует на вкус и запах овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Тимьян является замечательной приправой для супов из бобовых - гороха, фасоли и чечевицы. Эта пряность хорошо оттеняет вкус мясных и рыбных блюд. Употребление тимьяна положительно действует на пищеварительную систему, а также улучшает сон, обладая успокаивающим эффектом. Ищите тимьян свежий и сушеный на полках гипермаркета Гипербола!