Аймкук — кулинарные рецепты с фото и видео

"Густой, ароматный и пикантный суп с мягкими кусочками мяса" - это мы про Харчо. Традиционно Суп Харчо готовят из говядины или телятины, и многие считают, что баранину для харчо использовать нельзя — якобы это испортит вкус и разрушит «дух» блюда. Однако стоит правильно выбрать мясо и один раз приготовить классический харчо из баранины с рисом, как все сомнения исчезнут. Получается невероятно аппетитный, питательный и ароматный суп, который покорит даже самых строгих гурманов. Баранина — это не только вкусное, но и полезное мясо, богатое белками, витаминами, микро- и макроэлементами. При этом она может быть отличным выбором для тех, кто следит за фигурой: по сравнению с говядиной и особенно

Любите острые закуски? В этом видео очень интересный сезонный вариант :) Хотим поделиться рецептом вкусной закуски из зелёных помидоров, маринованных по-корейски. Помидоры получаются сочными, слегка хрустящими, с пикантной остротой и кисло-сладким вкусом. Благодаря специям они приобретают насыщенный аромат и выразительный вкус. Закуска выходит яркой и аппетитной — попробуйте, возможно, она вам понравится. ИНГРЕДИЕНТЫ Зеленые помидоры – 1 кг Морковь – 1 шт. (250 г) Чеснок – 8 зубчиков Лук репчатый - 1 шт. Соль – 1 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу) Кориандр молотый - 2 ч.л. с горкой Кориандр семена – 2-3 щепотки Растительное масло – 7-8 ст.л. Уксус – 2 ст.л. Петрушка /

Вкусный и лёгкий суп-пюре из печеного перца — идеальное первое блюдо для тех, кто следит за питанием и ценит простоту. Этот низкокалорийный овощной суп готовится из минимального набора доступных ингредиентов, но при этом получается насыщенным по вкусу и ярким по цвету. Благодаря своей нежной консистенции, он отлично подойдёт на обед или лёгкий перекус. Суп прекрасно вписывается в постное и веганское меню — просто замените сливки на растительные аналоги или добавьте немного лимонного сока для свежести. Получится ароматное, полезное блюдо без лишних калорий. Обязательно попробуйте — это простой способ порадовать себя вкусной и лёгкой едой! ИНГРЕДИЕНТЫ Перец болгарский – 4 шт. (0.8-1 кг) Чесн

Мясо на говяжьих ребрышках не всегда получается нежным, но не в данном случае. Попробуйте приготовить их по нашему новому видео и Вы увидите сами, как легко мясо отделяется от косточки! Подавайте говяжьи рёбрышки с пышным картофельным пюре и свежим салатом — получится обед, который понравится всей семье. ИНГРЕДИЕНТЫ Ребра говяжьи - 750 г Лук репчатый - 120 г Петрушка - 40 г Паприка сладкая - 1 ч.л. Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ Подготовьте продукты: — Говяжьи рёбрышки (порционные куски или цельной лентой) — Лук (нарезать тонкими полукольцами) — Петрушка (мелко нарубить) — Соль, паприка (можно смесь сладкой и копчёной), хмели-сунели (или другие специи по вкусу)