Рецепты на любой вкус!

Простецкие слоеные пирожки  Не жирно и вкусно! Ингредиенты: 2 пласта готового слоеного теста. 1 яйцо для смазывания пирожков. Для начинки: пучок зеленого лука, 6 сваренных вкрутую яйца, 70 г сливочного масла, соль по вкусу. Лук мелко нарубить, яйца сварить и смешать(мелко порезанные) яйца и лук, и добавить растопленное слив.масло. Посолить на вкус и хорошо перемешать. Тесто порезать на квадратики и на каждый квадратик начинку...залепить края, так что бы получился треугольный пирожок, края не много вилкой придавить...смазать яйцом и запекать минут 15 в разогретой духовке до 180°-200° Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Сухарики из бубликов Ингредиенты: 300 гр бубликов 1 ч.л соли 2 ч.л сладкой паприки 1 ч.л итальянской приправы Масло Чеснок 3 зубчика Приготовление: Бублики нарезаем кружочками, добавляем соль, итальянские травы, паприку, чеснок и масло. Все хорошо перемешиваем и отправляем в духовку на 10 минут при 190 градусах. Как только затвердеют доставайте, они ещё дойдут. Не держите до угольков.

Как приготовить простые и вкусные бутерброды? Что вам понадобится: шпроты майонез батон помидор, сыр, зелень 20 минут 1 шаг На батон выкладываем шпроты (сколько не жалко). 2 шаг Поливаем майонезом и посыпаем зеленью по вкусу. 3 шаг Выкладываем пару долек помидора, посыпаем тертым сыром 4 шаг Отправляем в духовку на 10 минут. 5 шаг Достаем и едим. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Пирожки из хрущевского теста с рисом и яйцом "Хрущевское" тесто не сложное в приготовлении. Его особенность заключается в том, что после замеса оно должно полежать в холодильнике 4 часа или более. Ингредиенты для теста: - 1 стакан тёплой воды - 200 г маргарина "Пышка" - 1 чайная ложка соли - 2 чайных ложки сахара - 2 чайных ложки сухих дрожжей - 3,5-4 стакана муки Для начинки: - 1,5 стакана риса - 8 яиц - 1 большая луковица - соль - чёрный молотый перец - фильтрованная вода - растительное масло - 50 г сливочного масла Приготовление: 1. Делаем тесто. В тёплую воду пускаем соль и сахар. Затем добавляем сухие дрожжи. Взбить венчиком. Оставить на 7-10 минут. 2. Порубить небольшими кубиками маргарин и добавить к массе. 3. Просеивать по одному стакану муки. 4. После добавления каждого стакана муки постепенно вымешивать тесто. 5. Вкус готовой выпечки зависит не только от компонентов. Чем лучше вымешивается тесто, тем оно вкуснее. Поэтому на этом этапе лениться нельзя. 6. Готовое тесто перекладываем в пищевой пакет, завязываем его. И убираем в холодильник на 4 часа или на ночь. 7. Начинка. Готовим рис с солью, чёрным молотым перцем и растительным маслом. Рубим варёные яйца и добавляем к рису вместе с пассерованным луком. Добавить сливочное масло к начинке. 8. Вынуть тесто из холодильника. 9. Разделить тесто на равные кусочки, раскатать каждый из них, выложить начинку. 10. Сделать защип. 11. Сформировать пирожок, перевернуть швом вниз. 12. Выложить на противень, смазанный растительным маслом. 13. Выпекать до готовности при температуре 180 C. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Салат "Графский" Как говорится, слава хорошей хозяйки и великолепной кулинарки рождается именно за праздничным столом. Так пусть у вас под рукой всегда будут проверенные рецепты, собранные на Алимеро. Время приготовления: с учетом варки овощей 1 час. Степень сложности: минимальная. Для приготовления салата «Графский» нам понадобится: — свекла — 1 шт. — картофель — 3 шт. — чернослив — 100 г — яйца — 4 шт. — грецкие орехи — 100 г — майонез — соль Способ приготовления: Овощи (свекла, картофель в мундире) отвариваем до готовности. Остужаем. Снимаем кожуру. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем. Аккуратно отделяем желтки от белков. Салат состоит из нескольких слоев, каждый из которых промазываем майонезом. Выкладываем на плоское блюдо. Первый слой — нарезанный кубиками отварной в мундире картофель. Солим немного. Смазываем майонезом. По оригинальному рецепту салата «Графский» в состав входит репчатый лук, но мне он показался здесь лишним и я его не добавляла. Если у вас возникнет желание все же лук использовать, то предварительно замаринуйте его. Смешаем 200-300 мл холодной питьевой воды, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса, заливаем нарезанный репчатый лук и оставляем на 30 минут. Выкладываем на картофель. Второй слой — нарезанная мелкими кубиками свекла. Смазываем майонезом. Третий слой — нарезанный на кубики желтки. Смазываем майонезом. Четвертый слой — нарезанный мелко чернослив. Чтобы чернослив стал мягче, можно предварительно залить его кипятком на 10-15 минут. Пятый слой — нарезанные на кубики яичные белки. Также смазываем майонезом. Грецкие орехи измельчаем и посыпаем верх салата. Готовый салат помещаем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Слоеный рыбный салатик горбуша 1 баночка 2 вареные картошинки 2 вареные морковки лук сыр, натертый на мелкой терке 50 г 3 вареных яйца майонез Рыбку размять вилкой, удалив косточки, остальное на терке. Выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом: рыбка +лук - картошка - яйца + сыр - морковь. Приятного аппетита!!!

Творожные квадратики Ингредиенты: Творог — 500 г Масло сливочное — 200 г Сахар для крошки — 1 стак.  Сахар для творожной смеси — 5 ст. л. Мука — 3 стак. Сода — 1 ч. л. Яйца — 5 шт. Приготовление: 1. В размягчённое при комнатной температуре масло добавить 1 стак. сахара, муку и соду, хорошо перемешать. Тесто получится как крошка. 2. В отдельной посуде хорошо смешать творог, яйца, сахар (5 ст. л.). Можно воспользоваться миксером. Если творог зернистый (крупными зёрнами), можно заранее пропустить его через сито. 3. На холодный лист высыпать половину крошки (теста), разровнять вилкой. На тесто вылить творожную смесь и равномерно распределить. Сверху осторожно высыпать вторую половину крошки и аккуратно разровнять вилкой.  4. Поставить в духовку, нагретую до 180 °С. Выпекать до золотистого цвета. Разрезать на кусочки и можно подавать.

Запеченная скумбрия на овощной подушке Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Картофель — 7 шт. Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Перец — по вкусу Приготовление: 1. Картофель порезать пластинками, посолить. В огнеупорную форму выложить картофель, сверху порезанную кружочками морковь и лук полукольцами. Поперчить. 2. Рыбу почистить от внутренностей, нарезать кусочками. Посолить, поперчить. 3. Выложить кусочки рыбы на овощи и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 40-50 минут.

Слоеный салат с крабовыми палочками и маринованными грибами на Новый 2021 Год! ИНГРЕДИЕНТЫ:   картофель в мундире 400 г крабовые палочки 200 г грибы маринованные 200 г майонез 150 г лук репчатый 100 г клюква 50 г яйца 4 шт. зелень 1 пучок карри ½ ч.л. соль ½ ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:40 минут ШАГ 1 Измельчим лук полукольцами, добавим соль, карри и зальем кипятком. ШАГ 2 Подготовим форму для салата. Устанавливаем кулинарное кольцо на блюдо, на котором будет подаваться салат. Смазываем форму и дно блюда майонезом. Если у вас нет кулинарного кольца или разъемной формы, можно, любую подходящую форму выстелить пищевой пленкой, смазать ее майонезом и выкладывать слои в обратном порядке, а потом готовый салат перевернуть и украсить зеленью и клюквой. ШАГ 3 Измельчаем вареный картофель – 1 слой салата и делаем сеточку из майонеза. ШАГ 4 Вторым слоем салата выкладываем лук, отжатый от жидкости. ШАГ 5 Измельчаем крабовые палочки (нарезаем соломкой) – 3 слой салата и делаем сеточку из майонеза. ШАГ 6 Измельчаем яйца – 4 слой салата и делаем сеточку из майонеза. ШАГ 7 Измельчаем грибы. Я использую маринованные маслята, можно брать любые – 5 слой салата. Салат отправляем в холодильник минут на 20. ШАГ 8 Измельчаем зелень. ШАГ 9 Освобождаем салат от кулинарного кольца, посыпаем верх и бока зеленью, украшаем салат клюквой. Салат готов! Вкусных вам праздников!