Кулинария - рецепты с фото, советы, все для кухни

Вкусные дрожжевые куличи на молоке – пошаговый рецепт Кулич - русское название пасхального хлеба. В настоящее время существует немало рецептов его приготовления. Есть дрожжевые и бездрожжевые куличи. Вкусными получаются творожные куличи. Куличи можно приготовить на молоке, кефире или сметане. Словом, можно выбрать именно тот вариант приготовления, который вам больше всего понравится. Я хочу вам предложить рецепт дрожжевых куличей на молоке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: Тесто: Мука пшеничная высшего сорта - 300 г, Дрожжи живые - 15 г, Вода - 50 мл, Молоко - 90 мл, Яйцо – одно яйцо, Сливочное масло - 35 г, Масло растительное - 35 г, Соль - 2 г, Сахарный песок - 50 г, Цедр с одного большого апельсина. Начинка: Шоколад тёмный - 50 г, Орехи дробленые - 50 г, Клюква вяленая - 50 г. Сироп: Свежевыжатый сок апельсина - 150 мл, Сахар - 70 г. Сварить сироп до средней густоты. Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные и ароматные домашние куличи: https://yaumnica.ru/paskha/3334-vkusnihe-drozhzhevihe-kulichi-na-moloke.html

Мраморная творожная пасха – пошаговый рецепт Творожная заварная пасха с добавлением двух видов шоколада. Нежная текстура, потрясающий вкус. Такая пасха очень понравится тем, которые отдают свое предпочтение творогу. Этот десерт не только вкусный, но еще и красивый. Я предлагаю вам рецепт мраморной пасхи из творога. Вот эти продукты нам будут нужны для приготовления: Творог - 500 г, Желток яичный – три штуки, Сахарный песок - 100 г, Ванильный сахар – одна упаковка, Сливочное масло - 50 г, Сливки 33 % - 120 мл, Шоколад молочный - 70 г, Шоколад белый - 70 г. Все ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пасхи из творога: https://yaumnica.ru/paskha/3333-mramornaya-tvorozhnaya-paskha.html

Быстрые домашние куличи – пошаговый рецепт Скоро наступит самый светлый праздник – Пасха. Домашние пасхальные куличи по своим вкусовым качествам значительно отличается от тех, которые мы покупаем в пекарне. Готовя куличи в домашних условиях, можно выбрать подходящий рецепт. Ароматная, нежная и мягкая выпечка порадует всю семью в этот светлый праздник Пасхи. Я хочу вам предложить рецепт куличей, которые готовятся быстро и без дрожжей. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 300 г пшеничной муки высшего сорта, 180 г сливочное масло (мягкое), 280 г творог, три яйца, одна щепотка соли, две чайные ложки разрыхлителя (без горки), половина чайной ложки соды, 60 мл кефир, 25 мл растительное масло, 230 г сахарного песка, одна чайная ложка ванильной пасты (экстракта, ванилина), треть чайной ложки мускатного ореха, 180 г изюма без косточек, 80 г грецких орехов, 40 г апельсиновых цукатов. Время приготовления: 1 час 40 минут. Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич без дрожжей: https://yaumnica.ru/paskha/3332-bihstrihe-domashnie-kulichi.html

Очень вкусные сдобные пирожки – пошаговый рецепт Если вы хотите побаловать вкусной домашней выпечкой свою семью, попробуйте приготовить пирожки с яблочной начинкой и штрейзелем. Пирожки получаются очень вкусными. Вот рецепт пирожков с яблочной начинкой. Для приготовления нам нужны вот эти продукты: Сдобное тесто: Мука пшеничная высшего сорта - 300 г, Вода - 70 мл, Сахарный песок - 50 г, Соль – половина чайной ложки, Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г, Яйца – два штуки, Масло сливочное мягкое - 30 г. Начинка: Яблоки кисло-сладкие – пять-шесть штук, Масло сливочное - 20 г, Сахарный песок – две-три столовые ложки, Корица по вкусу. Штрейзель: Мука - 50 г, Сахар – 30 г, Ванильный сахар – одна чайная ложка, Масло сливочное - 30 г, +1яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания. Время приготовления: 3 часа 30 минут. Все нужные продукты собраны. Начинаем процесс приготовления вкусных домашних пирожков: https://yaumnica.ru/vihpechka/3331-ochenj-vkusnihe-sdobnihe-pirozhki.html

Очень вкусные слоеные булочки – пошаговый рецепт Корочка хрустит и мягкая, при это она не жесткая и ее приятно жевать. Мякиш - очень нежный и воздушный. Эти булочки-хлеб очень удобно есть на завтрак, делая из него многослойный бутерброд с сыром и мясом. Слои надрываются и между ними кладется начинка. Вот сам рецепт слоеных булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 500 г пшеничной муки высшего сорта, две чайные ложки соли, две чайные ложки быстродействующих дрожжей (сразу в муку), две чайные ложки сахарного песка, 350 г теплой воды ( именно в граммах, а не миллилитрах), кунжут для украшения. Из приведенного количества ингредиентов получается двенадцать булочек, диаметром 6-7 см. Можно их сделать и шире. Главное - слоев максимум четыре. Они достаточно хорошо "растут" в духовке. Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные слоеные булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/3329-ochenj-vkusnihe-sloenihe-bulochki.html

Быстрый рецепт вкусных маринованных баклажанов Если вы хотите приготовить что-то из баклажанов, попробуйте приготовить маринованные баклажаны. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Баклажаны получаются очень вкусными. А готовятся они легко и быстро. Вот рецепт маринованный баклажанов. Нам понадобятся вот эти продукты: пять небольших баклажанов, три перца болгарских, три репчатых луковицы среднего размера, 125 мл уксуса (очень много, регулируйте на свой вкус!), 60 мл растительного масла, 500 мл воды для приготовления рассола, восемь зубчиков чеснока, одна столовая ложка с горкой соли, зелень петрушки. Время приготовления: 1 час 30 минут. Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные маринованные баклажаны: https://yaumnica.ru/zakuski/3328-bihstrihyj-recept-vkusnihkh-marinovannihkh-baklazhanov.html

Домашняя буженина мясной орех – пошаговый рецепт Буженина – это самое популярное блюдо, которое, чаще всего, подают на праздничный стол. Хотя многие включают это блюдо и в повседневное меню. Для приготовления этого традиционного праздничного русского блюда используют свинину или говядину. Очень редко используют и баранину. Но это на любителя. Я хочу вам предложить вкусный рецепт буженины из свинины. Для приготовления нам понадобится: 1 кг постной свинины (задней части), 150-200 г шпика (сала несоленого) три-четыре зубчика чеснока, специи, соль, перец по вкусу, один стакан бульона или воды, 1 ст.л. готовой горчицы (можно без нее). Продукты собраны. Начинаем готовить вкусную домашнюю буженину: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/3327-domashnyaya-buzhenina-myasnoyj-orekh.html

Пирог с консервированными абрикосами

Домашние куличи на молоке – пошаговый рецепт Существует множество рецептов пасхального кулича: на молоке, кефире, сливках, сметане, со всевозможными добавками, пряностями и специями. Пасхальные куличи на молоке – отличное угощение для праздничного стола. Десерт выходит нежным, мягким и ароматным. Дополнительно его можно украсить сладкой глазурью. Я тоже предлагаю вам рецепт кулича на молоке. Вот эти продукты нам понадобятся для их приготовления: Молоко – 180 мл, Сахарный песок - 170 г, Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г, Мука пшеничная высшего сорта - 570 г, Соль – половина чайной ложки, Яйца – три штуки, Ванильный сахар - 10 г, Сливочное масло - 150г, Изюм - 100 г, Ром – две-три столовые ложки. Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить куличи на молоке в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/3325-domashnie-kulichi-na-moloke.html

Карамельная творожная пасха – пошаговый рецепт Карамельная творожная пасха по этому рецепту получается очень нежной, в меру сладкой (сахара в ней нет - только тот, что в составе вареной сгущенки), с очень сбалансированным вкусом. Измельченные грецкие орешки добавляют готовому лакомству неповторимые нотки и приятные оттенки вкуса. Кстати, орехи вы можете взять любые по вкусу: думаю, очень здорово получится с миндалем. Вот сам рецепт вкусной творожной пасхи. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: Творог - 400 г, Масло сливочное - 100 г, Сметана - 100 г, Вареная сгущенка - 200 г, Грецкий орех - 100 г. Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт карамельной пасхи из творога: https://yaumnica.ru/paskha/3324-karameljnaya-tvorozhnaya-paskha.html