Свернуть поиск
🍗 Вкусные оладьи из курицы
Очень вкусные и нежные оладьи из курицы, которые готовятся быстро и просто 💛 Минимум времени и продуктов для сытного домашнего ужина!
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе (грудка) — 1 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Молоко — немного
🌾 Крахмал или мука — по консистенции
🧂 Соль — по вкусу
🌻 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе мелко порезать. Добавить яйца, соль, немного молока, крахмал или муку. Все хорошо перемешать.
2️⃣ Дать тесту постоять минут 10, чтобы крахмал/мука набухли. Консистенция должна быть как для обычных оладий. Если тесто жидковато, добавить крахмал и дать постоять.
3️⃣ Обжарить на хорошо разогретой сковородке в растительном масле до образования золотой корочки с обеих сторон.
4️⃣ Подавать горячими, идеально — со сметаной.
Приятного аппетита! 💛
1 комментарий
2 класса
Универсальное тecто «5-минутка»
Это тесто я готовлю уже много лет, и оно ни разу меня не подвело. Подходит для любой выпечки — от пирожков до пиццы. Просто, быстро и очень удобно.
Ингредиенты:
* Молоко — 500 мл
* Пшеничная мука — 5 стаканов (≈700 г)
* Сахар — 2 ст. л.
* Соль — 0,5 ч. л.
* Подсолнечное масло — 2 ст. л.
* Сухие дрожжи — 11 г
Приготовление:
1. В большую миску высыпать 4 стакана муки и сухие дрожжи.
2. Влить тёплое молоко, добавить сахар, соль и растительное масло.
3. Перемешать ложкой до однородности.
4. Постепенно добавить оставшийся стакан муки и снова хорошо перемешать. Тесто должно получиться мягким и слегка липким.
5. Переложить тесто в целлофановый пакет и убрать в холодильник.
6. Через 2 часа тесто будет готово к работе. При необходимости может храниться в холодильнике до 3 суток, не перекисая.
7. Перед использованием достать тесто, слегка обвалять в муке и формовать изделия.
Применение:
* Пирожки с любой начинкой
* Булочки
* Беляши
* Сосиски в тесте
* Пироги
* Пицца
* Лепёшки
Тесто можно жарить или выпекать, отлично переносит заморозку. Подходит даже для тех, кто впервые работает с дрожжевым тестом.
Приятного аппетита! Попробуйте!
1 комментарий
9 классов
Из ᴏднᴏй банĸи фасᴏʌи пρиᴦᴏтᴏвиʍ ᴏчень вĸyсный саʌат.
Πρᴏстᴏе, питатеʌьнᴏе и недᴏρᴏᴦᴏе бʌюдᴏ
Инᴦρедиенты:
3 ваρеныx яйца;
сыρ сᴏ сʌивᴏчныʍ вĸyсᴏʍ;
банĸа ĸρаснᴏй ĸᴏнсеρвиρᴏваннᴏй фасᴏʌи;
1 ваρеная ʍᴏρĸᴏвь;
2 зyб. чеснᴏĸа;
ʍайᴏнез;
сᴏʌь и пеρец.
Γᴏтᴏвиʍ:
Βаρеные яйца, сыρ и ʍᴏρĸᴏвь натиρаеʍ на теρĸе.
Дᴏбавʌяеʍ ĸ ниʍ пρᴏпyщенный чеρез пρесс чеснᴏĸ. С фасᴏʌьĸи сʌиваеʍ жидĸᴏсть и высыпаеʍ ее ĸ дρyᴦиʍ инᴦρедиентаʍ.
Πᴏ вĸyсy сᴏʌиʍ и пеρчиʍ. Запρавʌяеʍ саʌат ʍайᴏнезᴏʍ!
Πρиятнᴏᴦᴏ аппетита!️
1 комментарий
13 классов
Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего.
Да еще и готовится быстро! Рецепт бюджетных котлет. Когда их пробуешь, то не сразу можешь угадать, из чего они сделаны: то ли грибы, то ли рыба, то ли овощи… А основной компонент в них — обычный репчатый лук
Ингредиенты
2 крупные луковицы
1 крупная картофелина
3 ст. л. манки
соль по вкусу
масло растительное для обжаривания
1 л томатного сока
Приготовление
1 Лук нарежь как можно мельче (главное — не расплакаться). Здорово, если есть в распоряжении комбайн.
2 Картофель натри на терке с мелкими отверстиями, смешай с луком, посоли. Чтобы вкус получился более ярким, вместо соли можешь добавить 1 ст. л. соевого соуса.
3 Добавь в массу манную крупу, перемешай, отставь на 10–15 минут для набухания.
4 После того как масса станет более однородной, мокрыми руками сформируй небольшие котлетки и обжарь их с обеих сторон в растительном масле.
5 Сложи котлетки в толстостенную кастрюлю и залей томатным соком. Туши на медленном огне 30 минут, не перемешивая и не переворачивая.
Котлеты получаются пышными и румяными, они отлично держат форму. Прекрасное дополнение к любому гарниру! С не меньшим удовольствием такие котлетки можно съесть с ломтиком свежего хлеба. Очень вкусно.
От души советую этот рецепт. Не забудь поделиться им с друзьями!
1 комментарий
3 класса
Вкуснейший завтрак за 15 минут.
Спасибо соседке узбечке за быстрый и бесподобный рецепт👌
Готовится очень быстро, особенно если у вас со вчерашнего дня осталось не съеденным картофельное пюре.
✅Ингредиенты:
вода-100 мл
соль-1 ч.л,
растительное масло-1 ст. л
укроп- пучок,
мука-250 г,
картофель-2 шт
сливочное масло-50 г
петрушка- пучок.
✅Готовим:
Для приготовления теста в воде растворяем соль, затем добавляем подсолнечное масло и вновь перемешиваем. Капельку аромата добавит укроп мелко нарезанный, вмешанный в соленую воду, после чего мука просеивается порциями и замешивается в тесто, которое должно получиться гладким и эластичным.
После этого раскатываем его в тонкий пласт.
Картофель предварительно варим, очищаем и делаем из него пюре, смешивая с маслом и мелко рубленой петрушкой для аромата.
Используя стакан как форму, вырезаем из раскатанного теста круглые основы для пирожков, кладем на половину каждого кусочка ложку начинки из картофеля, покрываем второй половиной и защипываем края.
На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем пирожки до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Таким образом, мы получаем вкусные картофельные пирожки с добавлением зелени, которые также можно адаптировать под начинки с мясом или грибами.
Приятного аппетита!❤️
1 комментарий
20 классов
Бесподобный яблочный пирог.
😋
Пеките сразу 2 противня: яблок больше чем теста
✅Ингредиенты:
яблоки — 5 шт.;
грецкие орехи — 50 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 180 г;
ванилин — 1 г;
сметана — 200 г;
мука — 120 г;
разрыхлитель — ч.л.;
соль — ⅓ ч.л.
✅Готовим:
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Добавляем в смесь сметану, ванилин и соль, смешиваем ингредиенты.
Соединяем муку и разрыхлитель, просеиваем в яичную смесь и замешиваем однородное тесто.
Яблоки очищаем от семенных коробочек и нарезаем маленьким кубиком.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, на дно кладем ⅔ части теста, распределяем по поверхности.
Выкладываем на тесто ровный слой из яблок.
Измельчаем грецкие орехи до состояния крупной крошки, посыпаем яблочный слой. Заливаем яблоки остатками теста. (можно просто вмешать яблоки и орехи в тесто и выложить на пергамент). Выпекаем пирог при 180 градусах 35-40 минут.
После приготовления советуем посыпать пирог сахарной пудрой.
Орехи дадут выпечке с яблоками новые необычные вкусовые нотки.
Приятного аппетита!❤️
1 комментарий
13 классов
Торт на сковороде за 30 минут – нежнее не бывает 🍰
Этот домашний десерт буквально тает во рту и готовится проще простого. Отличный вариант, когда хочется сладенького без лишних хлопот!
Ингредиенты:
• Яйца – 3шт.
• Сахар – 220г.
• Мука – 140г.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Молоко – 200мл.
• Растительное масло (без запаха) – 100мл.
Для крема:
• Густая сметана (20%) – 400г.
• Варёная сгущёнка – 300мл.
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить молоко, масло и перемешать.
2. Всыпать муку с разрыхлителем, довести до однородного жидкого теста.
3. На разогретой сковороде выпекать коржи под крышкой до появления пористой поверхности. У меня вышло 8 штук.
4. Смешать сметану и варёную сгущёнку – получится нежный крем.
5. Коржи обрезать по форме, собрать торт, щедро промазывая каждый слой кремом.
6. Верх украсить тёртым шоколадом (или чем подскажет фантазия 😉).
Уберите в холодильник хотя бы на час – и наслаждайтесь результатом.
1 комментарий
31 класс
Фильтр
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Правая колонка

