Домашние рецепты

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ — САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ! Такой маринованный перчик получается очень ароматным, ярким, пикантным и вкусным. Это просто идеальная закуска. ✅Ингредиенты: красный болгарский перец, 2.5 кг; сельдерей, 200 г; петрушка, 150 г; чеснок, около 100 г или по вкусу. ✅Для маринада: вода, 500 мл; масло растительное, 1 стакан; уксус 9 %, 60 мл; лист лавровый, 5 шт; перец горошком, 1 ч.л; сахар, 1 ст.л; соль, 50 г. ✅Готовим: Выбирайте самый мясистый и красивый красный перец – он получается самым вкусным. Очищаем перец от семян и плодоножки, не разрезаем его, оставляем целым. Зелень рубим, чеснок режем дольками. Для маринада смешиваем все ингредиенты, доводим до кипения и порционно кладем перец, провариваем по 2 минуты с одной и с другой стороны. Выкладываем перец. Теперь берем емкость с крышкой и укладываем слои перца, перекладывая их рубленой зеленью и дольками чеснока. Заливаем маринадом, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 суток. Если вы попробуете и вам понравиться такой перец, тогда можно сделать заготовку на зиму. Просто укладываем все слои в банки, заливаем маринадом и накрываем крышками. Ставим банки в кастрюлю на полотенце, наливаем теплую воду по плечики банок. Стерилизуем с момента закипания 20 минут. Закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания. Храним в подвале или в кладовке. Как видите, все очень просто, но получается очень вкусно, просто попробуйте сделать. Приятного аппетита!❤️

ЭТИ БУТЕРБРОДЫ ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СРАЗУ 🤤 🍳 С яйцом и сыром В хлебе сделай отверстие, подрумянь на сливочном масле, разбей внутрь яйцо и добавь 60 г сыра. Накрой вторым ломтиком и обжарь с двух сторон. 🍗 Куриный с сырной корочкой 120 г курицы мелко нарежь и обжарь. Смешай с 30 г сметаны и чесноком, выложи на хлеб, добавь 70 г сыра. Запекай при 200°C 8–10 минут. 🥔 Картофельный хрустящий 200 г сырого картофеля натри и хорошо отожми. Добавь яйцо, 50 г сыра и соль. Распредели по хлебу и обжарь сначала картофельной стороной, затем переверни. 🍄 С грибным жюльеном 150 г шампиньонов обжарь с 50 г лука. Влей 60 мл сливок, дай загустеть. Выложи на хлеб, добавь 70 г сыра и запекай при 200°C 7–8 минут. 🐟 С тунцом и яйцом 100 г тунца смешай с варёным яйцом и 30 г сметаны. Выложи толстым слоем на хлеб, добавь 50 г сыра и запекай 7–8 минут при 200°C. 🍎 Яблочный с корицей Яблоко нарежь и обжарь с 15 г масла, 15 г сахара и ½ ч. л. корицы. Положи между хлебом и обжарь с двух сторон до хруста. 🧀 Сырный с хрустящей корочкой 70 г сыра положи между хлебом. Снаружи смажь маслом. Ещё 50 г сыра расплавь прямо на сковороде и подрумянь на нём бутерброд с обеих сторон. Сохрани — обычный хлеб теперь точно не залежится 🔥

Мясо в азиатском стиле Ингредиенты 🥙мясо (любое) – 400 г 🥙сладкий перец – 1 шт 🥙лук – 1 шт 🥙морковь – 1 шт 🥙сливочное масло – 1 ст.л 🥙томатная паста – 1 ч.л или 🥙кетчуп – 1 ст.л 🥙вода – 400 мл 🥙крахмал кукурузный – 1 ст.л 🥙паприка, сушёный чеснок и петрушка – по вкусу Маринад: 🥙оливковое масло – 1 ст.л 🥙соевый соус – 2 ст.л 🥙соус терияки – 2 ст.л

Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть. Сочные, ароматные, с лёгким хрустом и приятной кислинкой, они отлично подходят к мясу, картошке или просто как самостоятельная закуска. 📌 Ингредиенты: • Соль — 1 ст. л. • Кабачки — 1 кг • Вода — 400 мл • Сахар — 2 ст. л. • Морковь — 150 г • Уксус 9% — 3 ст. л. • Укроп — 5 веточек • Чеснок — 4 зубчика • Петрушка — 3 веточки • Лавровый лист — 2 шт. • Горчица в зёрнах — 1 ч. л. • Растительное масло — 3 ст. л. • Чёрный перец горошком — 8 шт. ✅ Приготовление: 1. Кабачки нарежьте крупными ломтиками, морковь соломкой, чеснок пластинками. Измельчите зелень. 2. Разложите овощи по чистым банкам слоями, добавляя чеснок, зелень, перец, горчицу и лавровый лист. 3. Вскипятите воду с солью и сахаром. Снимите с огня, влейте уксус и растительное масло. 4. Залейте горячим маринадом банки до самого верха. 5. Простерилизуйте банки 10-12 минут после закипания воды. 6. Закатайте крышками, переверните, укутайте до полного остывания. ✨ Небольшой секрет: Если использовать молодые кабачки с тонкой кожицей, закуска получится особенно нежной и останется слегка хрустящей даже после хранения. Приятного аппетита! 🥒💛

Салат «Воздушный» Что нужно: Куриная грудка — 1 шт. Яйца (отварные) — 4–5 шт. Консервированная кукуруза — ½ банки Салат айсберг — ½ кочана Свежий укроп Сметана или майонез — для заправки Соль — по вкусу

Вкусный и быстрый десерт

Самый вкусный рецепт куриной грудки 🔥 Ингредиенты: Куриные грудки - 3 шт Майонез - 2 ст. Горчица - 1 ч.ложка Петрушка Сыр - 150 гр Чеснок- 1-2 зубчика Оливковое масло или любое другое Соль, черный перец, паприка (по вкусу) Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат😋 ✅Ингредиенты Огурцы - 3 шт Яйца - 5 шт Сыр - 100 г Кукуруза консервированная - 1 банка Петрушка - 1 пучок Майонез - 3 ст.л. Приятного аппетита!❤️

🥒 Очень вкусные маринованные огурчики на зиму Этот рецепт в нашей семье уже очень давно ❤ Именно такие огурчики помню еще с детства - хрустящие, ароматные, с приятным кисло-сладким маринадом. Рецепт простой, без долгой стерилизации, поэтому в сезон обязательно закрываю несколько баночек. Вот что понадобится: Для маринада на 1 литр воды: ● Сахар - 4 ст. л. без горки. ● Соль - 1 ст. л. с горкой. ● Уксус - 100 мл. В каждую литровую банку: ● Лист хрена - 1 шт. ● Чеснок - 1 зубчик. ● Лавровый лист - 1 шт. ● Зонтик укропа - 1 шт. ● Черный перец горошком - 2-3 шт. ● Огурцы - сколько войдет. Приготовление: 1. На дно подготовленных банок положите лист хрена, чеснок, лавровый лист, зонтик укропа и горошины перца. 2. Плотно заполните банки хорошо вымытыми огурцами. 3. Первый раз залейте огурцы крутым кипятком, дайте им хорошо прогреться, затем воду слейте. 4. Повторите заливку кипятком еще один раз и снова слейте воду. 5. Отдельно приготовьте маринад из расчета на 1 литр воды: добавьте сахар и соль, доведите до кипения. Уксус добавьте в конце. 6. В третий раз залейте огурцы уже кипящим маринадом и сразу герметично закатайте. 7. Банки переверните вверх дном, хорошо укутайте и оставьте до полного остывания. Получаются те самые ароматные домашние огурчики, которые зимой особенно хороши с картошечкой 😋 Приятного аппетита и удачных заготовок! ❤

Потрясающе вкусные белорусские закиданики на обед 😍 Ингредиенты: • отварной картофель - 500 гр • сырой картофель - 650 гр • яйца - 2 шт • мука - 4 ст. л • фарш - 350 гр • соль, перец - по вкусу • растительное/ топленое масло для жарки • зелень, сметана для подачи