СЛАСТЁНА

БЫСТРЫЙ УЖИН
Ингредиенты:
6 шт. куриные ножки,
1 ч. л. соль,
0,5 ч. л. розмарин,
0,5 ч. л. куркума,
0,5 ч. л. паприка,
1/4 ч. л. чёрный перец,
Растительное масло,
1 - 2 шт. луковица,
4 - 5 зубчиков чеснока,
0,5 ч. л. соль,
1 ч. л. сахар,
150 грамм сметана,
1 стакан (200 - 250 мл.) вода
#быстрыйужин #сытныйужин

ДЕСЕРТЫ
Ингредиенты:
Тесто фило 6 листов,
Яблоки 3 шт. (600г),
Сахар 4-5 ч. л.,
Орехи грецкие 30 г.,
Изюм 30 г.,
Корица молотая 1 ч. л.,
Сливочное масло 50 гр.,
Панировочные сухари 3 ст. л.,
Цедра лимона,
Сахарная пудра
Приятного аппетита!
#десерты

ХЕК НА УЖИН
Ингредиенты:
Рыба хек (филе с кожицей) - 600 г.,
Кабачки - 800 г.,
Морковь - 150 г.,
Перец сладкий (крупный) - 1 шт.,
Помидоры (небольшие) - 2 шт.,
Лимон (небольшой) - 1/2 шт.,
Петрушка - небольшой пучок,
Соль, прованские травы - по вкусу,
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке: 15 минут- с закрытой фольгой + 10 минут с открытой.
#сытныйужин #быстрыйужин

ДЕСЕРТЫ
Ингредиенты:
Для теста:
Мука 200 гр. (10 ст. л. без горки),
Сахарная пудра 40 гр. (2 ст. л. с небольшой горкой),
Разрыхлитель 1 ч. л. (5 гр.),
Соль 1 щепотка,
Сливочное масло холодное 100 гр.,
Яйцо 1 шт.
Для начинки:
Яблоки 3-4 шт. (средние по величине) 450-500 гр.,
Сахар 30-50 гр.,
Корица молотая 1 ч. л.,
Вода 100 мл.
Для заливки:
Сгущёнка 150 гр.,
Сметана 150 гр.,
Кукурузный крахмал 40 гр. (1,5 ст. л. с небольшой горкой),
ЗАПЕКАТЬ В ДУХОВКЕ (1-й раз) ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 25 МИНУТ.
2-й РАЗ 20-25 МИНУТ.
Размер моей формы 18 на 19 см.
#десерты

БУЖЕНИНА
Ингредиенты:
Свинина (шейная часть) - 1 кг.,
Соль - 3 ч. л.,
Лавровый лист - 2 шт.,
Специи по вкусу (у меня молотый кориандр, прованские травы),
Чеснок - 2 зуб.,
Вода - 1 л.
Мясо в рассоле оставляем на ночь в холодильнике.
Ставим в разогретую духовку 190 градусов на 1 час
#заготовкиназиму

БЫСТРЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Мука 250 г.,
Яйца 4 шт.,
Масло сливочное 150 г.,
Творог 200 г. 5%,
Сахар 180 г.,
Разрыхлитель 2 ч. л.,
Щепотка соли,
Ванильный сахар 10 г.,
Лимон,
Сахарная пудра 150 г.,
Выпекаем 45 минут, t 180*C
#десерты #быстрыйпирог

ТОРТИКИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Ингредиенты :
Шоколадное печенье 400 гр.,
Масло сливочное 200 гр.,
Варёная сгущёнка 2 баночки,
Сметана 400 гр.,
Желатин 20 гр.,
Вода 100 мл.
#тортикибезвыпечки

ВЫПЕЧКА
Ингредиенты:
Тёплое молоко 200 мл.,
Сахар 1 ст. л.,
Сухие дрожжи 7 г.,
Соль 1 ч. л. без горки,
Мука 350 г.,
Растительное масло 40 мл.,
Сыр (у меня сулугуни) 150 г.,
Зелень петрушки или лука,
Яйцо + кунжут,
Выпекаем при t 200*С, 15-20 минут
Приятного аппетита!
#выпечка

БЫСТРЫЙ САЛАТИК
Ингредиенты:
Лук 1 шт.,
Соль 1/2 ч. л.,
Сахар 1 ч. л.,
Уксус 9% 1 ч. л.,
Ветчина 200 гр.,
Маринованные огурцы 2 шт.,
Болгарский перец 1 шт.,
Яйца 4 шт.,
Картофель 4 шт.,
Соль,
Майонез
#быстрыйсалатик