Творог плавится во время жарки и насыщает сливочным вкусом все, в чем присутствует. Этим и воспользуемся! Оладьи с творогом – нечто среднее между сырниками и оладьями! Но эти воздушные пышечки просто таят во рту и исчезают с тарелки быстрее, чем вы успеваете их туда положить. Сладкие, с яблоками, с овощами, с зеленью – они восхитительны. Делимся любимым и проверенным рецептом. Пышность гарантируем.  Оладьи на кефире с творогом • Яйца – 2 шт. • Творог – 200 г. • Кефир (2,5-3,2%) – 200 мл. • Мука – 170 г. • Сахар – 70 - 100 г. • Сода – 0,5 ч. ложки • Щепотка соли • Изюм, ванильный сахар – по желанию Творим нежность: Смешаем яйца и сахар. Добавим подогретый кефир, щепотку соли и соду. Подождем, пока не появятся пузыри на поверхности теста, и оно станет воздушным. А тем временем разомнем творог вилкой. Далее соединим яичную массу с творогом. Самое время добавить предварительно замоченный изюм или пакетик ванильного сахара. А можно и то, и другое. Вводим муку. Постепенно или весь объем сразу – не имеет значения. Тесто должно получится очень густым, но не крутым. Обжариваем оладьи обязательно на небольшом огне, выкладывая на сковороду двумя чайными ложками небольшие лепешки. Так они успеют пропечься внутри и подрумянится снаружи. Оладьи будут вкуснее, если использовать творог с высоким содержанием жира. Например, хит продаж нашего магазина! Творог 9% от бренда «Славянские традиции»: https://molokonadom.ru/product/tvorog-slavyanskie-tradicii-90-gminsk-rb/ #оладьи #оладьистворогом #рецептоладьев #молоконадом #творогбеларусский #творогкупить