учемся вязать тапочки

КАПУСТНЫЙ ПИРОГ НА ВКУСНЕЙШЕМ, НЕЖНОМ ТЕСТЕ! ⠀

Тесто:
150 гр растопленного сливочного масла
200 гр сметаны
1 яйцо
0,5 ч.л соли
1 ст.л сахара
0,5 ч.л соды
450 гр муки +-
⠀
Приготовление: ⠀
Все жидкие ингредиенты смешать, просеять муку, замесить мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Убрать в холодильник. ⠀
⠀
Начинка: ⠀
700 гр капусты ⠀
1 морковка ⠀
1 луковица ⠀
2-3 ст.л мака ⠀
50-100 мл молока ⠀
соль по вкусу ⠀
масло для жарки (побольше ) ⠀
3 яйца ⠀
Приготовление: ⠀
1. Жарим лук с морковкой, шинкуем мелко капусту, мнём её руками, добавляем к луку и продолжаем обжаривать

Я просто кидаю фарш в муку! Готовлю самые ленивые пельмени за 5 минут! 💥

#пельмени Лук - 2 шт + 2 ст.л. воды Фарш - 700 г Черный молотый перец, соль по вкусу Укроп -1/2 небольшого пучка Яйца - 2-3 (в зависимости от размера)+ 3 ст.л. воды Мука-1 стакан (300 мл) Лавровый лист - 2 шт Перец душистый - 2 горошины