К нам часто обращаются с просьбами найти подходящего мастера-шоколатье в штат. Или наоборот: мастер-шоколатье ищет интересный проект для работы. В шоколадную отрасль люди приходят из разных сфер и иногда действительно не хватает полезных знакомств. Давайте устроим чат под этим постом. Напишите, чем вы занимаетесь и чем можете быть полезны другому человеку. Наверняка, кто-то сможет найти здесь своего работодателя, партнера для общего дела или мастера-шоколатье своей мечты. Все в ваших руках) Пример может быть такой: "Привет, меня зовут Паша, у меня есть небольшое производство на Северном полюсе, и нам в штат очень нужен мастер-шоколатье. Мы делаем конфеты со вкусом тропических солнечных
  • Класс
Заглядывайте к нам на канал в youtube - Шоколатье.ру, здесь мы собрали лучшие видео из мира шоколада:
Хотите познакомиться с полным ассортиментом нашего магазина? Смело идите по ссылке: http://store.chocolatier.ru/
Запишитесь на мастер-класс к шефу: https://www.lab.chocolatier.ru/exclusive
Тем временем, японские мастера-шоколатье бренда Kit Kat представили ограниченную серию десертов. Традиционные суши с....шоколадом? Почему бы и нет))
Практический курс "Профессия шоколатье" - идеален для тех, кто хочет познакомиться с шоколадом поближе, и для тех, кто уже давно занимается кондитерским искусством и хотел бы расширить свои умения. Ближайшие даты: 27 февраля - 03 марта В программе курса: - изучение процессов произрастания, ферментации и обработки шоколада; - изучение процесса производства шоколада в промышленных масштабах и определение его отличий от ремесленного шоколада; - Bean to bar; - изготовление начинок; - изучение основ организации производственного помещения для изготовления конфет ручной работы и шоколада; - изучение бизнес-моделей для реализации; - работа с красителями для шоколада; - изучение ингреди
Напишите в комментарии, что бы вы сделали с годовым запасом шоколада?
После новостей о том, что московский сурок решил поспать дольше обычного, появились серьезные опасения на счет затяжных холодов в нашем регионе. Предлагаем усиленно приближать весну легкими десертами! Например, муссовыми пирожными. На первый взгляд может показаться, что это те еще муки ада и проще перемазать коржи сгущенкой, но мы развеем ваши страхи и научим готовить поистине роскошные десерты, легко и непринужденно. Мало того, что эффектные муссовые пирожные будут круто выглядеть в вашей ленте в instagram, они также станут украшением любого праздничного стола на все ближайшие праздники (а их не мало). Курс против обыденных десертов и за добровольное кондитерское обновление начнется в п
Показать ещё