поварёнок

Манник шоколадный простой | * 1 стакан манки * 3 яйца * 0,5 стакана воды * 2 ст. л. сметаны * 2 ст. л. сгущенки * 2 ст. л. сливочного масла * щепотка ванилина * 1 стакан сахара * 1 пакетик разрыхлителя * 2 ст. л. муки (лучше кукурузной) * 2 ст. л. какао-порошка с верхом Приготовление: 1. Манку залить водой комнатной температуры, добавить сметану и оставить постоять на 30-40 минут, чтобы манка набухла. 2. Влить в манку сгущенку, растопленное сливочное масло. 3. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванилином. Вылить в основную массу, размешать. 4. Всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку и какао. 5. Вылить шоколадное тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать при 18

Крашеные яйца в крапиве! Крашеные яйца в крапиве получаются нежно-зелеными, но не насыщенного зеленого оттенка! Ингредиенты: Яйца куриные - 5 шт. (белые) Крапива - 1 большой пучок (30-40 г) Вода - 0,6 л Соль - 3 щепотки Уксус 9% - 1 ст.л. Многие предпочитают не красить яйца приобретенными магазинными красителями, а использовать природные: крапиву, куркуму, краснокочанную капусту, каркаде и т.д. Я решила попробовать на Пасху покрасить куриные яйца крапивой, благо такое растение уже выросло в нашем регионе к этому празднику. Не скажу, что мне очень понравился результат - крапива дает лишь слегка заметный зеленоватый оттенок. Но я использовала свежее растение. Быть может, от сушеного, которо

Варим варенье из малины только так: всего 5 минут и все витамины на месте Ну и как зимой без варенья из этой ягодки? Скоро самый сезон, значит надо обязательно найти время и возможности сделать пару баночек стратегического запаса малины, чтобы в холода наслаждаться лакомством и хворь простудную побеждать. А как сделать самое полезное варенье из этой ягоды? Сейчас расскажем. Ингредиенты: | * 1 кг малины * 0,7-1,5 кг сахара Как готовить: 1. Малину аккуратно перебрать, не переминая и убирая испорченные ягоды. Малинки должны быть спелыми, ароматными. В варенье не годится розовая и недозрелая ягода. Важно! Малину мыть не нужно. Но если она крупная и плотная, на ней есть пыль или что-то там еще

Шарлотка — без сомнения, вкусный пирог, к которому мы все привыкли. А сегодня я предлагаю приготовить тоже простой, но, на мой взгляд, еще более интересный пирог с яблоками. Крем: 1 яйцо. 50 гр. сахара. 15 гр. ванильного сахара. 15 гр кукурузного крахмала. 250 мл молока. Тесто: 2 яйца. 100 гр. сахара. Щепотка соли. 100 мл молока. 50 мл растительного масла. 220 гр. муки. 1 чайная ложка разрыхлителя. Яблоки 300 гр. Приготовление: Приготовим нежный крем. Для этого одно яйцо смешаем с сахаром и ванилином. Добавим крахмал и размешаем все до однородной консистенции. Вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь. Постоянно помешиваем крем венчиком, пока он не загустеет. Убираем с огня. Теперь

Пикантная курочка в маринаде по-гречески Ингредиенты Йогурт без ароматизаторов — 1 стакан Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг Лимон — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Орегано сухое — 1/2 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Петрушка свежая — 1/4 пучка Соль — 1/2 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление 1. Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса! 2. Итак, смешайте йогурт, оливковое масло, давленый чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и со