Кабачковые оладушки с сыром.
В сочетании с мидиями и сметаной это блюдо просто бесподобно
Кбжу на 100 г: 168/9/8/9
Ингредиенты:
•300 г кабачка/цуккини
•3 ст л пшеничной цельнозерновой или обычной муки
•1 крупное яйцо (С0, СВ)
•80 г сыра 45%
•Зелёный лук и укроп
Приготовление:
Чистим и трем кабачки на крупной тёрке. Хорошо отжимаем.
Добавляем яйцо и муку и тертый сыр, зелень
Перемешиваем.
Жарим оладушки на на антипригарной сковороде с двух сторон. Для уверенности можно смазать ее маслом.