Первый кулинар - FirstCook.ru

Салат из говяжьей печени Ингредиенты: -Говяжья печень - 500 грамм; -Крупная морковь - 3 штуки; -Крупный репчатый лук - 2 штуки; -Маринованные огурцы - 3 штуки; -Майонез - 3-4 ст.л; -Веточка укропа; -Рафинированное подсолнечное масло для жарки; -Соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол. По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба. Морковь для салата выбирайте крупную и сладкую, а маринованные огурцы крепкие и хрустящие. Подготовьте все необходимые для салата продукты. Слегка подмороженную печень очистите от п

УНИΒЕРСАЛЬНОЕ Тecтo нa ΜАЙОНЕЗЕ для ЛЮБОЙ выпeчки. Тaкoй рeцeпт тecтa нa мaйoнeзe пoдхoдит, абсолютно, для любой выпечки. Ингредиентов минимум, результат радует. Εсли у Βас ещё нeт тaкoгo peцeптa, тo, oбязaтeльнo, oн дoлжeн быть в Βaших кулинapных зaклaдкaх. Ингpeдиенты: - 150 гр мaйoнезa - 0,5 чaйнoй лoжки coли - 3 чaйных лoжки caхaрa - 25 гр дрoжжей - oкoлo 4 cтакaнов муки - 1 cтaкaн воды Πpиготовлeниe: Дpожжи paзвecти в водe, добaвить мaйонeз, cоль, caхaр Βcыпaть муку пocтeпeннo, чтoбы пoлучилocь мягкoe, эллacтичнoe тecтo. Яйцa и мacлo в этoм тесте не нужны, в мaйoнезе этo итaк есть. Ηaкpыть тестo сaлфеткoй, дaть пoстoять oколо 1,5 чaсов, подняться. Зa это вpeмя тeсто нaдо пapу p

Салат "Для Любимого Мужа!" Ингредиенты: -фасоль консервированная в с/соку 400 г, -помидор 1 шт, -кукуруза консервированная 1 маленькая банка, -ветчина (или вареная колбаса) 150 г, -зелень, -хлеб белый 2 ломтика, -чеснок 2 зубчика, -майонез, -соль и перец черный молотый. Приготовление: 1. С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль. Ветчину или колбасу порезать соломкой. 2. Помидор порезать кубиком. 3. Зелень измельчить. 4. Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок. 5. С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. 6. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. 7. Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию. 8. Салат выложи

Картофельная пицца на сковороде Ингредиенты: для основы: 3-4 картофелины среднего размера, 2 ст.ложки муки, 1яйцо, соль, перец. начинка: майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра). инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. Приготовление: 1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. 2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. 3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). 4. Натираем на тёрке картофель. 5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец. 6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького

Сгущенка своими руками всего за 15 минут! Ингредиенты: 200 гр молока 200 гр сахара ( или пудры) 20 гр масла сливочного 1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться ) 2. На медленном огне доводим до кипения 3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться. 4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!! 5. Постепенно густеет ,когда остывает. 6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет 7. Сгущенка домашняя за 15 минут Очень,очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине!

Творожные сырки. ( без всяких консервантов) Вам потребуется: 200 гр творога 2 ст.л. сахарной пудры (без горки) 30 гр сливочного масла 80 гр шоколада 1 пакетик ванилина или ванильного сахара Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение Как готовить: 1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Силиконовой кисточкой смазываем формочки (у меня силиконовые) тонким слоем шоколада. Убираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (Я убирала на 10 минут). Если есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты. 2. Пока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и размягченным

РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ. Ингредиенты и приготовление : Три скумбрии разморозить, помыть, почистить, отрезать голову и хвост. Выпотрошить через верх рыбки, т.е. разрезаем по спинке, а животик остается целым. Тщательно удалить все косточки (включая и плавники и косточки вдоль хребта). Отварить 2 морковки и 3 яйца куриных. Остывшую морковку и яйца потереть на крупной терке, а маринованные огурчики порезать продольными полосочками. Разложить филе мясом кверху, посолить, поперчить, посыпать сухим желатином. На этот рулет ушло 30 грамм желатина. На него разложить тертую морковь, яйца и огурчики. Свернуть в рулет в пищевую плёнку. Варить в подсоленной воде 40 минут. Готовый рулет еще горячий поста

Пампушки с чесноком к борщу. Хочу поделиться с вами по правде потрясающим рецептом очень вкусных пампушек с чесноком, которые идеально подойдут к красному борщу. Это такое объеденье, мягкое пуховое тесто, золотая соленая чесночная корочка и ароматная свежая зелень, слюни просто текут от одного воспоминания. Я настоятельно рекомендую приготовить их незамедлительно, тем более что это очень просто! Вам потребуется: вода теплая — 200 мл сахар — 1 ч.л дрожжи сухие — 1,5 ч.л мука пшеничная — 450 г молоко теплое — 100 мл растительное масло — 3 ст.л яичный желток — 1 шт а также для заправки подсолнечное масло — 2 ст.л соль — 1 ч.л вода — 2 ст.л чеснок — 3 зубчика зелень укропа или петрушки — н