Калории!
Съеденную вами пищу удобнее всего мерить не граммами и не килограммами, а калориями, т.е. не единицами веса, а единицами энергии. Почему? Да потому, что вы сами тратите энергию, когда работаете или ходите в спортзал. В итоге легко разобраться, каков ваш энергетический баланс. На самом деле все очень просто.Если вы потребляете энергии больше, чем тратите, то ваш энергетический баланс будет ежесуточно сводиться с положительным сальдо. А это, в свою очередь, будет означать прибавку веса. Излишки нерастраченного энергетического топлива будут откладываться, во-первых, в виде жировых отложений, во-вторых, в виде гликогена в печени и прямо в мышцах, и, в третьих, в мышечных клетках в виде