Дом Кулинара • Лучшие Рецепты

ТОΠ-10 САΜЫΧ БЫСТРЫΧ САЛАТОΒ!
1. Сaлaтик из кpaбовых пaлочeк с помидоpaми
Πpодукты:
- Κpaбовыe пaлочки - 150 гp.
- Πомидоp - 1 шт.
- Чeснок - 1зубчик.
- Сыp твepдый
- Μaйонeз - 20 гp.
Πpиготовлeниe:
*Κpaбовыe пaлочки поpeзaть нaискосок соломкой,
*Πомидоp поpeзaть соломкой, (лишнюю жидкость можно слить)
*Сыp потepeть нa кpупной тepкe.
*Βыдaвить чeснок.
*Зaпpaвить мaйонeзом.
Πpиятного aппeтитa!
2. Сaлaт Лeди - очeнь вкусно и мeгa быстpо
Ингpeдиeнты:
300 г куpиного филe
150 г огуpцов
150 г консepвиpовaнного гоpошкa (1⁄2 бaнки)
150 г смeтaны
пучок укpопa
соль
Способ пpиготовлeния:
1. Κуpиноe филe отвapить в тeчeниe 20 минут с момeнтa зaкипaния. Остудить.
2. Огуpцы п

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок! 1. Кефирное Ингредиенты: ● 1 стакан кефира ● 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) ● 1 яйцо ● 1 ст.л. растительного масла без запаха ● ½ ст.л. сахара ● 1/2 ч.л. соды ● Соль Приготовление: Муку просеять, смешать с содой и солью.Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.Раскатать и выложить на тесто начинку. 2.Пицца на сковороде Ингредиенты: ● 1 стакан муки ● 2 яйца ● 4 ст.л. сметаны ● 4 ст.л. майонеза ● ½ ч.л. соды При

САЛАТ С ОМЛЕТОМ И КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: - Мороженные креветки 250 гр - Салат Айсберг 200 гр - Зеленый лук 1 пучок - Редис 7-8 шт Для омлета: - Яйца 2 шт - Тертый полутвердый маложирный сыр 3 ст.л - Молоко 1 ст.л Для заправки: - Сметана 10% или нат. йогурт 4ст.л - черный молотый перец и соль по вкусу Приготовление: 1. Отварите креветки, подержите их в кипящей воде 1 минуту, сполосните холодной водой и откиньте на сито. 2. Салатные листья порвите руками, затем нарежьте редис и зеленый лук. 3. Положите все ингредиенты в салатницу и займитесь приготовлением омлета. 4. Для этого смешайте все ингредиенты и поджарьте омлет на сухой сковороде с обеих сторон. Остудите его и поре

ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 1) ДОМАШНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Ингредиенты: ● курага - 5 шт ● грецкий орех - 5 шт ● мед - 1/2 ст ложки ● молоко - 1 ст ложка ● горький шоколад - 70-90 гр ● какао, кунжут - для украшения Приготовление: Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане), курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере), смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте. 2) ПОЛЕЗНЫЕ И ВКУСНЫЕ КОНФЕТЫ Ингредиенты: ● Инжир сушеный 200-250 г ● Шоколад (плитка) ● Масло сливочное 1 ст.л. ● Грецкие орехи ● Какао Приготовление:

Вкусный, нежный и простой в приготовлении десерт ПТИЧЬЕ МОЛОКО ИНГРЕДИЕНТЫ для формы 18 см в диаметре. Белый слой: 10 г желатина 125 мл молока 200 мл сливок (33%) ванилин 60 - 90 г сахара Шоколадный слой: все тоже самое + 1 ст ложка какао. Глазурь (ганаш): 50 г черного шоколада и 40 мл сливок - растопить на водяной бане. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Бока и дно разъемной формы застелить пленкой (или взять силиконовую форму). Желатин замочить в молоке согласно инструкции на упаковке. Охлажденные сливки взбить с сахаром и ванилином до консистенции густой сметаны. Разбухший желатин растопить на водяной бане (или в микроволновке). В желатиново - молочную смесь ввести немного взбитых сливок, перем

Гренки на завтрак Ингредиенты: -Батон -Сыр -Сосиска -Яйца Приготовление: 1. На крупной тёрке трём сыр, сосиску тоже трём. Вбиваем 2 яйца. 2. Перемешиваем. 3. Вилкой накладываем на кусочки хлеба (подойдёт и чёрствый) наш фарш. Можно хлеб разрезать пополам. 4. Раскаляем масло в сковороде, огонь делаем не очень сильный, но и не тихий... чуть больше, чем средний... это для того, что бы масло не впитывалось. 5. И эти самые кусочки хлеба на сковородку. ФАРШЕМ ВНИЗ! 6. Через минутку.... другую..... вы заметите, как низ подрумянится..... и только тогда широкой лопаткой переверните. Если они прожарились этот процесс пройдёт на ура. 7. Вторая сторона жарится гораздо быстрее.... не пропу

Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом. Лучший рецепт из всех мною испробованных! Советую всем!!! Ингредиенты: Для коржей: 80 г. сливочного масла, комнатной температуры; 100 г. сахара; 2 яйца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителя; примерно 800-900 г. муки. Для крема: 400 г. вареной сгущенки; 600 мл. жирных сливок (от 30%); 500 мл. молока; 4 ст.л. крахмала; 2 яйца; 0,5 ст. сахарной пудры Приготовление: Сливочное масло и сахар положить в миску. И взбить миксером. Добавить яйцам. Взбить миксером. Добавить молоко. Перемешать венчиком. Отмерить примерно 150 г муки, добавить соду. Перемешать. Просеять в смесь молока и яиц. Перемешиваем. Постепенно добавляем осталь

ФАНТАСТИЧЕСКИ МЯГКОЕ МЯСО НА ШАШЛЫКИ ЗА ПОЛЧАСА (3 способа) 1. Рецепт весьма прост: на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!! 2. Гранат 2 шт(желательно не гранатовый сок, а именно гранат) либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10-12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше - ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того