НАШ СТЕПНОЙ

90% людей не знают о пользе сырой тыквы! Хотя, будем честны, это касается большинства овощей. Их полезнее есть именно в сыром виде. Ведь именно так сохраняется максимум пользы. Чем хороша тыква для нашего организма? Она полезна для печени и сердца - выводит «плохой» холестерин. Потому что тыква содержит фитостеролы. Также, тыква нормализует проходимость желчевыводящих протоков. Тыква богата витаминами А, С, В, В2, Е, РР, Т. Кстати, каротина в тыкве больше, чем в моркови. Что приготовить из сырой тыквы? Например, салат 150 г свежей тыквы 1 морковь 1 зубчик чеснока 2 ст. л. греческого или другого густого йогурта без добавок щепотка соли Приготовление: 1. Тыкву и морковь натереть на мелкой тёрке, добавить измельчённый чеснок. 2. Заправить йогуртом и посолить по вкусу. При подаче можно посыпать обжаренным кунжутом или подсолнечными семечками. Еще, в такой салат вкусно добавить отварное яйцо на мелкой терке. Нужны еще рецепты с сырой тыквой?