Previous publication
Filter
added April 16 at 13:01
Вкусные куличи на Пасху,просто приготовить с таким рецептом.
Рецепт: на 1 порцию: 200 гр сливочного масла
500 мл молока 3/2 %жирности сахар 250 гр ванильный сахар 1 ч.л. соль 0,5 ч.л. дрожжи живые 25 гр яйца 3 шт изюм 50 гр вяленая клюква 50 гр коньяк 30 мл мука 1 кг+-
растительное масло 40 мл Рецепт на 2 порции: масло сливочное 400 гр яйца 6 шт
молоко 1 литр
сахар 500 гр
соль 1 ч.л. ванильный сахар 1 ст.л. дрожжи 50 гр живые
изюм 50 гр
клюква вяленая 50 гр
коньяк 30 мл
муки у меня ушло 1кг 900 гр
раст масло 80 мл
Вышло 1 форма -300 гр теста
2 формы по 500 гр теста
2 формы по 600 гр
3 формы по 700 гр теста.
Выпечка в пределах 50 минут. Смотрите по своей духовке.
Проверяйте на лучинку.
Если сверху куличи темнею быстро, то есть зажариваются,накройте фольгой.
Глазурь
2 белка
150 гр пудры
на кончике ножа лимонная кислота. Светлой Пасхи вам. Здоровья вам и вашим близким на долгие годы.
Show more
added January 9 at 17:14
01:03
added December 31 2024 at 12:15
added December 30 2024 at 04:01
03:10
added November 29 2024 at 07:11
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю.
Сегодня готовим очень простой, но необычно вкусный суп. Суп с куриным мясом и сырными шариками получится ароматным и сытным. Давайте начнем!
Ингредиенты:
на 3 л кастрюлю:
Куриное филе-2 шт (300 г) Картофель-3 шт (450 г) Морковь-1 шт Лук-1 шт Укроп- пара веточек Соль, черный молотый перец Лавровый лист-1 шт Сырные шарики: Сыр-100 г Масло-20 г Яйца-1 шт Мука-100 г Укроп- пара веточек Соль- щепоткаПриготовление:
1. Приготовление куриного бульона:
- Нарезаем куриное филе небольшими порционными кусочками и помещаем в трехлитровую кастрюлю, заливаем водой.
- Доводим до кипения, снимаем пену шумовкой.
- Делаем крестообразный надрез на луковице и добавляем в кастрюлю вместе с половинкой моркови.
- Солим бульон сразу в начале варки и варим на небольшом огне.
2. Подготовка сырных шариков:
- Натрем 100 г сыра на средней терке.
- Добавляем к натертому сыру одно яйцо, мелко нарезанный укроп, 20 г мягкого сливочного масла и щепотку соли.
- Постепенно добавляем 2/3 отмеренной муки (100 г), вымешиваем тесто. При необходимости добавляем оставшуюся муку.
- Убираем тесто в холодильник или морозильник на 10-15 минут.
3. Приготовление супа:
- Очищаем и нарезаем три крупных картофелины небольшими кубиками.
- Через 20 минут варки бульона добавляем картофель.
- Варим на небольшом огне.
4. Формирование и добавление сырных шариков:
- Достаем тесто из холодильника и формируем небольшие шарики диаметром около 1.5 см.
- Бросаем сырные шарики в кипящий суп, продолжаем варить на маленьком огне.
5. Добавление овощей и специй:
- Натираем оставшуюся половину моркови на средней терке и отправляем в суп.
- Досаливаем по вкусу, добавляем лавровый лист и немного молотого черного перца.
- Варим суп еще 7 минут.
6. Заключительный этап:
- Мелко нарезаем оставшиеся веточки укропа.
- Вынимаем луковицу и половину моркови из супа.
- Добавляем укроп и варим еще 1-2 минуты.
Суп готов! Подавайте его горячим, наслаждаясь насыщенным вкусом и ароматом. Он легкий, полезный и очень вкусный!
#суп #супссырнымишариками #сырныешарики #кулинария #первыеблюда
loading...
Show moreLeft column