КЛЮКОВКА - домашняя настойка из клюквы на водке
КЛЮКОВКА - домашняя настойка из клюквы на водке в домашних условиях - очень красивая,яркая, ароматная,в меру сладкая, с насыщенным вкусом станет украшением любого праздничного стола. Отличная замена вина.Напиток повышает иммунитет, препятствует простуде, стимулирует работу ЖКТ, улучшает обмен веществ в организме. В напитке охраняются полезные свойства клюквы, алкоголь присутствует как консервант.
Ингредиенты: клюква-250 гр, водка-500 мл, сахар-150 гр.
Приготовление: ягоды помыть, откинуть на дуршлаг, просушить. Размять блендером. Все загрузить в стеклянную банку. Накрыть плотной крышкой. Поставить темное прохладное место на 21 день, периодич
Закуска из огурцов, зелени, чеснока и зерен горчицы
Закуска из огурцов, зелени, чеснока и зерен горчицы-острая, яркая,пикантная и очень вкусная. Простое, сочное, бюджетное блюдо на скорую руку украсит и дополнит стол в праздники и будни.Ингредиенты:огурцы-2 кг, сахар-100 гр, зерна горчицы-2 ч л, соль-1 ст л,яблочный уксус-125 мл,растительное масло-125 мл., чеснок-3 зубчика., перец молотый 1/2 ч л., петрушка-пучок.
Приготовление: приготовить соус: пробить через блендер петрушку, чеснок,уксус. Огурцы порезать кружками, заправить соусом. Добавить растительное масло, перец молотый.Поставить в холодильник на 3 часа.
#закуски
Сухарики " Кириешки" домашнего приготовления на сковороде
Сухарики " Кириешки" домашнего приготовления на сковороде - вкусные, ароматные, хрустящие. Можно добавлять в разные салаты, супы, закуски. Именно от них напрямую зависит вкус многих салатов ( " Коррида", "Цезарь" и др.).Ингредиенты : батон ( обязательно свежий, с рыхлой, воздушной текстурой-так получатся кириешки с нежной серединой и хрустящей корочкой).смесь перцев в мельнице.
Приготовление: порезать батон кубиками.Налить растительное масло на разогретую сковороду. Положить на нее кусочки батона и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Периодически слегка опрыскивать из дозатора растительным маслом и перемешивать.Сложить в т
Творожный дрожжевой кулич
Ингредиенты: творог- 500 гр, мука-80гр, сливочное масло-180 гр, яйца-4 шт + 3 желтка, 2 белка оставить на глазурь, сахар-250 гр, дрожжи-30гр , теплое молоко-150 мл, корица, соль, ваниль, мед-1 ч л.Приготовление:
Приготовить опару: в миску положить кусочками дрожжи, добавить по 1 ст л сахара и муки, залить теплым молоком, перемешать. Накрыть и поставить в теплое место на 15 мин.
В таз положить яйца, желтки, сахар, соль, ванилин, мягкое сливочное масло, мед, корицу взбить венчиком. Добавить творог ( пробитый блендером), перемешать. Добавить опару , перемешать. Постепенно перемешивая, добавлять частями муку.Тесто накрыть и поставить в теплое место на 2 часа. За это в
Квас из березового сока с изюмом и сухофруктами
Квас из березового сока с изюмом-прекрасный освежающий напиток. Благодаря березовому соку, содержит много витаминов и минеральных веществ. Квас способствует их сохранению на долгое время.Ингредиенты: на 3 л банку: сок ререзовый-2,8 л,
сахар-3 ст л, изюм-10-12 шт, сухофрукты (яблоки, груши),горбушка подсушенного хлеба-1, чернослив-5-6 шт.
Приготовление: Сок процедить ( мы спускаем через систему от капельницы в 5 л бутылки-процеживать не надо). Залить в стеклянную или пластиковую тару. Добавить сахар, изюм, сухофрукты,чернослив, горбушку подсушенного хлеба. Перемешать до полного растворения сахара. Накрыть крышкой.
Поставить теплое место на з дн
Березовые почки на водке
Березовые почки на водке - это лекарственный препарат. Почки березы содержат эфирное масло, смолы, дубильные вещества, флавоноиды, сапонины и другие биологически активные вещества.Настой почек березы оказывает диуретическое (мочегонное) и противовоспалительное действие.
Месяц март-время заготовки березовых почек. Их когда-то настаивала на водке моя бабушка и использовала как лекарство.Сейчас это делаю я.
Ингредиенты: березовые почки - 50-100 гр, водка- 0,5 л.
Приготовление: березовые почки залить водкой. Настаивать как минимум 3 месяца. Принимают по 1 ч. ложке с водой 3 раза в день за 15–20 минут до еды.Она рекомендуется при спазмах в желудке, переутомлении, бес
Винегрет с дополнением смеси семян
Винегрет с дополнением смеси семян -один из вариантов приготовления этого прекрасного салата.Винегрет - салат всегда не только яркий, вкусный, полезный,но и бюджетный, так как готовится из простых, доступных всем продуктов.Может быть закуской как на праздник , так на каждый день.
Смесь семян для салата содержит много полезных веществ. В ее состав входят полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, необходимые для нормального функционирования всех систем человеческого организма, витамины группы В, витамины А, Е, F, К и другие.Продукт содержит минеральные вещества: магний, селен, цинк и кальций. Смесь семян, нормализует давление, снижает уров
Засолка скумбрии в домашних условиях сухим способом
Скумбрия, соленая в домашних условиях - это простая, но очень вкусная холодная закуска, которая украсит даже праздничный стол. Попробуйте скумбрию домашней засолки, и уже не захотите покупать готовую соленую рыбу.Ингредиенты: скумбрия-1 шт, соль-1 ст л, сахар-0,5 ст л., семена горчицы-1 ч л, кориандра-1 ч л, лавровый лист-2 шт.
Приготовление: рыбу почистить, отрезать голову и хвостик.Хорошо помыть. Просушить хорошо бумажными салфетками.Специи смешать, добавить поломанный на кусочки лавровый лист.Натереть рыбу внутри и снаружи.Завернуть в пищевую пленку в несколько слоев.Положить в холодильник на 48 часов, постоянно переворачивать.Перед по
загрузка
Показать ещёПравая колонка